En flygtig restaurant i Milano

Kun fyrre pladser, til fyrre gæster, der bringer en "unik mad- og vinoplevelse til live" med en menu specielt skabt af den unge stjernekok Enrico Bartolini fra restauranten med samme navn på Devero Hotel i Cavenago Brianza, i kombination med Cuvée of the Maison: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé og Krug 2000.

Ifølge Krug er det mest egnede sted for denne uforglemmelige middag den nye milanesiske skyline i PortaNuova -området, symbolet på Milano, den internationale hovedstad for ekspertise, elegance og forretning, mere præcist 27. etage i Diamond Tower, fra hvis vinduer du kan nyde en unik udsigt.

Som om oplevelsen alene ikke var nok, vil designerne MaurizioGalante og TalLancman skabe et "kunstværk" i Murano -glas med 280 forgyldte glasblade til en højde på 140 centimeter, der gengiver Krug -egenskaberne ved at fange perlage og krystallisere "essensen" .

For at deltage i en af ​​de syv eksklusive aftener, skal du bare gå til webstedet www.krugencapitale.it fra den 20. januar og booke. Der foreslås tre menuer, en for 250 euro og en for 300 euro. Kokken, til retterne, var inspireret af både champagne, raffineret og elegant, og af selve byen, af køkkenet knyttet til territoriet. Nogle nyfortolkninger, som du finder i menuerne? Cassoeula, Milanese ris og ansjos i Carpione.

For mere information, besøg det officielle websted.

Se også:

• Andrea Provenzani: "Traditionens betydning"
• Matias Perdomo. Filosofien om et tankevækkende køkken
• Viviana Varese. Middelhavskøkken på en moderne måde
• Alessandro Borghese: "Mit køkken? Det er rock"