Kan jeg spise yoghurt, når jeg er gravid? Her er fordelene og hvordan man vælger det
At spise yoghurt mens du er gravid, kan og bør gøres, fordi det er en kaloriefattig snack, derfor sund, men samtidig velsmagende. Generelt vil hele kosten i løbet af de 9 måneder før fødslen blive gennemgået og korrigeret selv med hjælp fra en ernæringsekspert for at sikre det korrekte indtag af alle makronæringsstoffer. Inden du fortsætter med at læse, kan du se videoen herunder med de madvarer, du skal passe på under graviditeten.
Kalorier, næringsværdier og fordele ved yoghurt under graviditeten
Yoghurt er en mad med en cremet konsistens og en let syrlig smag, den stammer fra mælk og undergår en gæringsproces, der får den til at blive som vi kender den. En naturlig hel yoghurt indeholder cirka 66 kcal, men der findes også "magre" versioner med et kalorieindtag på cirka 36 kcal. Ernæringsmæssig kilde til proteiner, vitaminer og specifikke mineraler, yoghurt anbefales som en del af enhver kost, selv for dem med intolerance eller under drægtighed.
Det anbefales stærkt at spise yoghurt, mens du er gravid, da det kan have flere fordele for mor og baby. Det er et naturligt probiotikum, rig på elcium, fosfor, natrium, kalium, proteiner, vitaminer; her er alle fordelene.
- Fremmer tarmens regelmæssighed, nyttig til bekæmpelse af forstoppelse eller hæmorider, der er typiske for gravide
- Hjælper dannelsen af barnets knogler takket være calcium og vitamin B og K
- Det påvirker søvnens velbefindende og regelmæssighed.
Se også
Yoghurt i graviditeten: her er hvorfor du skal spise det
Korrekt ernæring er altid en kilde til bekymring for vordende mødre, der ofte undrer sig over, hvilke fødevarer de skal undgå under graviditeten, og hvilke der er tilladt.
Vi vil gerne berolige dig med det samme, da yoghurt er en af de madvarer, du kan indtage uden problemer, især værdsat som en eftermiddagssnack med frugt eller som en solid morgenmad med müsli.
Selvom der er mange forbudte fødevarer under graviditeten og kan være en fare for kvinders og børns sundhed, er yoghurt ikke en af dem. At spise yoghurt kan ikke skade fostrets helbred, især fordi produktet er udsat for særlige behandlinger: det indeholder mælkesyrefermenter og bakterier, der er nyttige til at regulere tarmaktivitet, så for vordende mødre, der skal kæmpe mod graviditetsforstoppelse, er det også en værdifuld allieret.
Generelt anbefales forbrug af mejeriprodukter under graviditeten altid, da disse er nyttige til tilførsel af protein og calcium. Det er indlysende, at du skal vælge bevidst, fordi mange af mejeriprodukterne på markedet gennemgår en pasteuriseringsproces, der eliminerer patogener, men det er ikke tilfældet for alle. Et slående eksempel på det, der lige er beskrevet, er mælk: Den i kartonen, vi køber i supermarkedet, kan betragtes som sikker, fordi den er pasteuriseret og underlagt streng sikkerhedskontrol. Det samme kan ikke siges om rå mælk, f.eks. Den, der er købt på gårde eller friskmalet, hvilket ikke anbefales under graviditet.
Sådan vælger du yoghurt under graviditeten
Yoghurt lavet med pasteuriseret mælk er det bedste valg for gravide. Den anvendte mælk bringes faktisk til meget høje temperaturer for at fjerne alle patogener. Hele yoghurt er også et godt valg: den indeholder ingen tilsætningsstoffer og kan prale af et lavt fedtindhold.
Andre anbefalede yoghurttyper er økologisk og frugtyoghurt, men uden kunstige sødestoffer. Alle de førnævnte typer er fremragende eftermiddagssnacks både sommer og vinter.
Hvad med græsk yoghurt? Det kan indtages sikkert både under graviditet og under amning. Indeholder mange næringsstoffer som vitamin C, vitamin B12, jern, protein, natrium, calcium.
Typer yoghurt anbefales ikke eller skal undgås
Sikkert upasteuriseret yoghurt, især hjemmelavet yoghurt, skal undgås, hvis du ved, at du er gravid. Faktisk pasteuriserer maskinerne til hjemmeproduktion af yoghurt ikke mælken og fjerner ikke de bakterier, der er farlige for fostrets udvikling.
Ifølge nogle undersøgelser bør fedtfattig yoghurt også undgås, fordi den ofte tilsættes farvestoffer og sukkerarter, der slet ikke er sunde for at kompensere for det lave fedtindhold.
Alternativer til yoghurt til intolerante mødre
Klassiske yoghurt er fremstillet af komælk, rig på proteiner, som engang er drukket, koagulerer i tarmen og danner mellemstore klumper.
Nogle mennesker har ikke de enzymer, der er nødvendige for at nedbryde disse klumper, så de kæmper for at fordøje og viser en reel intolerance over for mælk og laktose. Heldigvis kan mødre, der oplever dette problem, løbe efter dækning ved at vælge laktosefri yoghurt, sojayoghurt eller yoghurt lavet med gedemælk.
Yoghurt under graviditet og toksoplasmose: er de relaterede?
Toxoplasmose er en meget farlig og frygtet infektion af gravide kvinder. Det udløses af en bakterie, der findes i rå, uvaskede frugter og grøntsager eller i kød. Af dette kan det udledes, at der ikke er nogen forbindelse mellem yoghurt under graviditet og toksoplasmose.
