Philadelphia under graviditet: kan du spise, hvis du er gravid?
Philadelphia er en af de mest populære smøreoste, men dets forbrug under graviditeten forårsager tvivl hos nybagte mødre, fordi der under drægtigheden er mange fødevarer, der kan bringe babyens helbred i fare. Ost fremstillet med rå mælk kan f.eks. Ikke indtages, men er Philadelphia en af dem? Hvis du er nysgerrig efter at vide, hvilken anden adfærd der kan kompromittere din søde forventning, kan du se denne video.
Sådan laves Philadelphiaost
Ifølge producentens websted er Philadelphia en smøreost, der består af mælk, fløde og fortykningsmidler; aromaer som urter eller hvidløg kan tilføjes til disse ingredienser, men opskriften på den klassiske version indeholder kun disse tre ingredienser. Mælken, der bruges til at tilberede denne ost, er pasteuriseret, det vil sige, det er en mælk, der har gennemgået en særlig behandling kl. meget høje niveauer. temperaturer med det formål at dræbe alle potentielt farlige bakterier og patogener.
Det er en industriel proces, der gør mælk ekstremt sikker, uden at den mister sine organoleptiske egenskaber. Derfor kan Philadelphia, som er et pasteuriseret produkt (og derfor ikke råt) spises uden problemer, selv af gravide kvinder. Generelt gennemgår industrielle produkter behandlinger, såsom pasteurisering, som gør dem sikre mod bakterier. Mødre skal derfor nøje læse etiketterne på produkterne for at beskytte sig mod risici.
Se også
Generelt er Philadelphia -ost derfor sikkert ud fra et sundhedsmæssigt synspunkt for børn, men da det er et industriprodukt, der er rigt på tilsætningsstoffer, er det en mad, der kun skal spises lejlighedsvis. Alle smøreoste på markedet, ud over de mindste smagsforskelle fra mærke til mærke, tilberedes med den samme pasteuriseringsproces og udgør derfor ingen farer for barnet.
Hvilke oste der ikke skal spises under graviditeten
Når der forventes en baby, er der fødevarer, der ikke bør indtages, fordi de kan være forurenet med bakterier, der kan være skadelige for fosteret, da de er rå. Især de første uger af drægtigheden er den periode, hvor vi skal være mere forsigtige, fordi den nyfødte er i dannelse.Selvom Philedelphia, der er et pasteuriseret produkt, er sikkert, kan andre fødevarer som for eksempel oste være farlige.
Risikoen skyldes listeriose, en sygdom overført af Listeria -bakterien, der formerer sig i rå oste, bløde oste og rå eller upasteuriseret mælk. Listeria dør ved høje temperaturer, så det vil være nok at lave mad eller koge mælk for at forhindre denne farlige infektion, der kan forårsage misdannelser og aborter.
Ostetyperne, der ikke anbefales under graviditeten, er:
- frisk
- bløde oste fremstillet af rå eller upasteuriseret mælk
- bløde oste med en blomstrende svær, såsom brie, camembert og mont d "or
- blå oste
Andre bløde oste, såsom mozzarella, kan kun indtages, hvis de smeltes, fordi varmen dræber bakterier.
Fødevarer, som en mor ikke bør spise, når hun er gravid
Når en mor venter en baby eller en baby, er der nogle fødevarer, der skal undgås. Det er faktisk godt at vide, at indtagelse af rå mad kan være farligt for den nyfødte. Hvis vi ikke er sikre på, om vi kan spise mad, er det altid bedre at spørge din gynækolog til råds og først derefter indtage en bestemt mad.
Hvad er det, en mor slet ikke må spise?
- Rå fisk og kød
- Råmælk
- Upasteuriserede oste
- Rå æg
- Generelt er alle hjemmelavede produkter potentielt usikre
- Grøntsager og frugter, der ikke er vasket godt med vand og / eller amuchina
