Rosmarin infusion: opskrifter med denne meget dyrebare aromatiske urt, der ikke må mangle i din have
Fra rosmarin er det muligt at opnå en fremragende infusion, der er meget velegnet til mange daglige behov og rig på anti-aging egenskaber. Rosmarin er en virkelig dyrebar og rig plante egenskaber. Men hvis ideen om at nippe til en rosmarininfusion ikke inspirerer dig, kan du forkæle dig selv med lidt afslapning over en dampende kop te. Se vores video og opdag straks den bedst egnede for dig blandt alle sorterne.
- · Terapeutiske virkninger af rosmarininfusion: hvorfor er det så nyttigt?
- · Æterisk olie fra rosmarin: i køkkenet, i badevand og som massageolie
- Infusion af rosmarin og afkog: fordi du absolut skal have det i haven
- · Rosmarinplanten og dens uendelige kvaliteter
- · Kontraindikationer og bivirkninger af rosmarin
Terapeutiske virkninger af rosmarininfusion: Hvorfor er det så nyttigt?
Rosmarinus officinalis ud over at krydre vores retter, pynter altaner og terrasser med sine små klyngeblomster mellem lilla og lilla blå, som er spiselige og kan bruges som dekorationer til kager eller blandet med blandede salater. Aromatica har også gavnlige terapeutiske og opløsende virkninger af mange lidelser og smerter i menneskekroppen. Rosmarin bekæmper ledsmerter, neuralgi og bronkitis; det er en hjælpestof til at overvinde stress fra for meget arbejde, hjælper med influenzasymptomer med feber, beroliger hoste og astma; det har også en positiv effekt på mave -tarmsystemet, forbedrer fordøjelsen (eliminerer tyngden i maven) og peristaltik, det er også nyttig i tilfælde af generel svaghed i organismen. Det er godt for leveren og galdeblæren, da det indeholder calcium, jern, C -vitamin og B6. Det har antireumatiske egenskaber, både når det tages som infusion og som afkog, regulerer blod tryk, virker som en kardiotonisk. Ifølge naturmedicin er rosmarinus officinalis meget nyttig som en antiinflammatorisk og antioxidant. Det ser ud til at have en vis effektivitet også for hovedpine og svimmelhed. Dens nåle forsinker ældning af celler, forbedrer koncentration og stimulerer evnen til at huske. Dens blomster specielt udstyret med antibiotiske dyder har antiinflammatorisk og antiseptisk kraft til tarmproblemer. Rosmarin holder kroppen ung og ved godt helbred og tjener også til at tabe sig, hvis den er forbundet med en kost uden overdrev og uregelmæssigheder. Det fremmer også dræning og diurese, hvilket eliminerer dermed den deraf følgende hævelse; sænker blodsukkeret og er nyttig som afgiftning, især for leveren. Rosmarin er derfor et af de mest værdsatte og anvendte naturlige midler. Meget nyttig også i tilfælde af colitis, opkastning og som en naturlig tonic i øjeblikke med særlig mangel på styrke og træthed. Det formår endda at modvirke dyreparasitter.
Rosmarin æterisk olie: i køkkenet, i badevand og som massageolie
Det er et meget effektivt produkt, fremstillet ved dampdestillation af rosmarinblomster og nåle. Du kan tilføje en dråbe saucer til steg eller urtete, blandet med honning eller i olien tilsat risottoer efter tilberedning.
Rosmarin i køkkenet kan bruges til at smage kød, fisk (især laks), kartofler, grøntsager, risotto, kikærtesupper og rustikke retter. Den kan bruges både frisk og tørret. Hvis du vil have en meget god smagsolie til salater, bagte kartofler, bruschetta, skal du sætte nogle rosmaringrene til at macere i ekstra jomfru olivenolie i to uger. Du kan også hakke rosmarin sammen med saltet for at smage det og give mere smag til dine yndlingsretter, mens du gør maden lettere og lettere at fordøje. Det siges, at hemmeligheden ved dronningen af Ungarn var smuk netop var en rosmarinolie blandet med rosenvand og alkohol med god smag, som ansigtets og kroppens hud blev masseret med. Denne fødevareethylalkohol er et resultat af gæring af sukker (taget fra hvede, rødbeder, kartofler) fremkaldt af gærene fra familien saccharomycetes. Brug den også ved at hælde den i vandet i dit badekar. Dens virkninger er virkelig mangfoldige: det toner huden, er et desinfektionsmiddel, forbedrer blodcirkulationen og har en svedeffekt. Huden forbliver sødt duftende, regenererer fra stress og drager fordel af den antioxidante virkning af denne urt. Rosmarin bruges også som helbredende middel og kan føjes til hårprodukter som shampoo, balsam og olier. Rosmarin æterisk olie styrker og får håret til at skinne, fremmer hurtig vækst, reducerer skæl, dæmper overskydende talg og forsinker udseendet af hvidt hår.
Infusion af rosmarin og afkog: fordi du absolut skal have det i haven
Tilberedningen af en infusion af denne aromatiske urt er en simpel opskrift, som hurtigt bringer rosmarins terapeutiske dyder til kroppen. At vænne sig til at drikke det som en varm drink bidrager til det fysiske velbefindende i vores krop. Infusionen er en meget sund måde at tage det på. En spiseskefulde friske blade eller en teskefuld tørrede for hver kop, der skal tilberedes, nedsænkes i vandet efter kogning. Efter cirka ti minutters infusion filtreres og afkøles inden drikke og passe på at dække beholderen for ikke at sprede næringsstofferne i infusionen. Du kan også bruge dampen fra infusionen til at lindre forkølelse og hoste takket være rosmarinens balsamiske og antiinflammatoriske kraft, rig på C-vitamin og phenolsyrer. Med lave temperaturer hjælper infusioner og urtete med at bekæmpe kulden og støtte os med deres gavnlige egenskaber. Dette er to forskellige drikkevarer. Ingredienserne i infusionen stammer fra blomster og blade. Infusionen tages for sin smag i afslapningsøjeblikke for at genoprette sig selv med sin varme og sin gode smag. Urtete er tættere forbundet med de medicinske egenskaber ved to eller tre planter, hvoraf kroppen tager de aktive ingredienser, under form for drikke. En urtete har normalt en fremherskende plante og andre tilføjelser; den er også fremragende til mave -tarm -smerter. Hvis du lider af gastritis, jute for at berolige halsbrand med desinfektionsvirkning. For at lave afkog, er bladene i stedet nedsænket i koldt vand og kog det derefter, og lad det koge i cirka 10 minutter. For at få en god urtete med en frisk duft, der vil give dig lindring under influenza eller sæsonbetingede sygdomme, kan du tilføje det kogende vand med rosmarin, endda et stykke ingefærrod, en organisk citronskal, lidt honning eller sukker. Ud over ondt i halsen er afkog af rosmarin (med 50 g blade) også nyttigt til væskeophobning, hvilket kan føre til cellulite og til at desinficere og rense leveren (med 4 g rosmarin) på en tom mave i morgenen, som et afkog bruges det også til at rense sår.
Rosmarinplanten og dens uendelige kvaliteter
Rosmarin som en aromatisk og terapeutisk urt er udbredt i Middelhavet, det er en del af Laminaceae, det er en stedsegrøn, med nåleformede blade; elsker solen, behøver ikke at blive vandet for ofte; det er en let plante at dyrke. Hvis den er meget udsat for solen, må jorden ikke tørre for meget ud. Du kan dyrke den i haven eller på balkonen, men i dette tilfælde skal du ompotte den hvert 5. år. Det er en flerårig plante, det vil sige, den lever mere end et par år, og selvom den tilsyneladende dør om vinteren, er dens rødder klar igen om foråret til at dyrke kviste, blade og blomster. Som en flerårig plante er det muligt at samle rosmarinblade i haven næsten i enhver sæson, selv den perfekte er forår. Vælg altid de mest sarte og friske blade og de mest flossede grene. Eller køb dem tørret i urtemedicin eller i pakninger, som du kan finde online. Dens gavnlige egenskaber var kendt siden oldtiden. Både grækerne og egypterne brugte bladene til at desinficere og parfume lukkede steder og også til at lindre myalgi, artrose og gigt. Spice -elskere sætter stor pris på dens aroma og dets fytoterapeutiske egenskaber, der anvendes i naturmedicin Komponenterne af rosmarin æteriske olier har antibakterielle, antioxidante, antiinflammatoriske og kolesterolbekæmpende egenskaber. Hvad angår den antibakterielle aktivitet, er rosmarin meget effektiv mod infektioner. Da overdreven brug af antibiotika gør bakterier mere resistente, leder eksperter altid efter andre antimikrobielle stoffer rosmarin, som også bruges til konservering af fødevarer. Dets virkning synes hovedsageligt at blive udført mod bakterier som Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus og Bacillus subtilis, Proteus vulgaris, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli eller svampearter som Candida albicans og Aspergillus niger. En af dens vigtigste dyder er hindringen af frie radikaler, selv i hjernen: der er mange videnskabelige undersøgelser i gang om dette aspekt og dets anti-kræftfremkaldende kraft. Det har også smertestillende egenskaber, så det lindrer smerter, især mavesmerter og sænker blodsukkeret. Det har også en god effekt på angst, depression og søvnforstyrrelser.
Kontraindikationer og bivirkninger af rosmarin
De små mængder, der bruges til madlavning, kan ikke forårsage uønskede bivirkninger. Hvad angår den fytoterapeutiske anvendelse af rosmarin, skal vi være forsigtige med at bruge det under graviditeten, da det potentielt kan ændre hormoner og være giftigt for embryoet. Det kan også reducere jernindtag; det bør ikke tages sammen med lægemidler til at sænke blodsukker og blodtryk eller antikoagulantia. Også med hensyn til æterisk olie er det altid tilrådeligt at lytte til en specialists mening for ikke at bruge dem i store doser og forkert.
