Middag ude? Her er hvad du skal vælge for ikke at gå for langt, hvis du er på slankekur

For ikke at give afkald på en invitation til aftensmad, anbefaler ernæringseksperten Patrizia Cusano at starte med det rigtige valg af restaurant: spil det sikkert med en, du allerede kender, eller hvis du beslutter dig for at prøve en ny, skal du først kontrollere menuen på hende internet side.

Prøv ikke at gå til restauranten på tom mave: to snacks om dagen hjælper dig med at komme mindre sulten efter aftensmaden. Når du læser menuen, skal du kassere retter, der fra navnet antyder et højt fedtindhold: ord som stegt, sprødt, cremet, smørbart, smurt, gryderet passer ikke rigtigt til din kost!

Hvis din middag er en buffet, skal du bruge picnic -pladeteknikken: Fyld den halvt med frugt og grønt, ¼ let proteinholdige fødevarer og det sidste kvarter kulhydrater.

Her er nogle forslag til valg af menuen.

Første retter

De bedste første retter, når du spiser frokost / middag uden for hjemmet, er dem, der indeholder mange grøntsager. En ris- eller pastasalat eller en tallerken couscous krydret med grøntsager er en glimrende løsning. Første retter baseret på fede krydderier som fløde, smør, bechamel skal undgås.

Se også

Gør kiks dig fed eller kan du spise dem på slankekur?

Kostmiddag: de 8 regler, du skal følge for en hurtig, velsmagende og let middag

Gør avocado dig tyk? Det er så meget at spise, hvis du er på slankekur

Andet kursus

Blandt hovedretterne foretrækkes magert kød såsom stegt kylling eller kalkun eller grillet fisk. En god anden ret kan også repræsenteres af magert spekemad, f.eks. Kalkunbryst eller bresaola med raket- og parmesanspåner, mens mere fedtholdigt kød som mortadella, salami, kogt og rå skinke skal undgås.

Salater

Salater kan også bruges som en enkelt ret: med masser af grøntsager og tomater og med en proteinkilde efter eget valg fra tun, kogt æg, bresaola, ristet kylling eller kalkunbryst.

Tilbehør

Blandt tilbehør er det altid godt at vælge grillede eller bagte grøntsager, der skal krydres i øjeblikket.

Frugt

Sæsonbestemt frugt, hvis den indtages naturligt. Frugtsalater bør undgås, fordi de normalt indeholder tilsat sukker.

Søde sager

Du kan nyde en is baseret på frugt som jordbær og citron, der indeholder færre kalorier, eller du kan vælge en citrus sorbet. Men hvilken restaurant skal du vælge?

Men hvilken restaurant skal man vælge?

Her er nogle tips baseret på typen af ​​sted, hvor du vælger at gå ud at spise.

Japansk restaurant

Det japanske køkken er mest baseret på rå fisk og ris og derfor i sig selv lavt kalorieindhold. Sushi og sashimi giver meget få kalorier, i stedet skal vi undgå tempura, det vil sige fisk og grøntsager pakket ind i dej og stegt, og hvor det er muligt sojasovs for sit høje natriumindhold.

kinesisk restaurant

Vælg dampede eller kogte tilberedninger, grøntsagsbaserede retter og begræns forbruget af pasta og ris.

Fastfood

Det er også muligt på disse steder at vælge retter med lavt kalorieindhold, f.eks. Salater, som kylling eller kød tilsættes, så længe de grilles. Alle de andre foreslåede retter bør undgås, fordi de er rige på fedt og salt. Det tilrådes at kontrollere de ernæringsborde, der følger med retterne.

Bar

Hvis udstyret med gastronomi er det godt at vælge et andet kursus, en enkelt ret eller rissalat. Hvis du vælger at spise en sandwich, skal du vælge mozzarella og tomat eller grøntsager og bresaola eller med pålæg og fedtfattige oste efter eget valg.

Denne artikel blev skrevet i samarbejde med Dr. Patrizia Cusano til projektet Denne gang kan jeg.