Metabolsk kost: hvordan 14-dages ordningen fungerer med et praktisk eksempel på en daglig menu
Den metaboliske diæt er en kulhydratfattig, men proteinrig kost, der giver dig mulighed for at opnå gode resultater på kort tid.
Hvordan virker det? Den metaboliske diæt er baseret på en bestemt ordning, kaldet "14-dages ordningen", som vi vil se detaljeret og også foreslår et praktisk eksempel. Den daglige menu indeholder tre hovedmåltider plus to snacks om morgenen og eftermiddagen.
At spise hver tredje time sikrer et optimalt blodsukker: Faktisk er udskillelsen af insulin, hormonet, der er ansvarlig for sultfølelsen, og fedtophobning begrænset. Men før vi analyserer den metaboliske diæt specifikt og beslutter, om vi skal tage det eller ej, må vi hellere grine om os piger, der hele tiden er på en diæt ... hvordan kan vi ikke finde os selv i denne video?
Hvordan fungerer den metaboliske diæt?
Den metaboliske diæt giver som forventet en begrænsning af kulhydrater og en stigning i proteinforbruget. Ved drastisk at skære ned på kulhydrater går kroppen i en bestemt metabolisk tilstand kaldet ketose, hvor den forbrænder sit eget fedt til brændstof.
Hvis vores krop normalt forbrænder kulhydrater for at opnå energi, lærer den med metabolisk kost at forbrænde fedt direkte som en energikilde at bruge. En person i ketose har en tendens til at have mindre appetit og derfor mindre sult og spise mindre som følge heraf.
Metabolsk kost: 14 dages ordningen
Den metaboliske diæt har et 14-dages skema, den såkaldte "evalueringsfase". Formålet med denne fase er at etablere den rigtige mængde kulhydrater, der er nødvendige for "optimal funktion af organismen, som kan variere fra person til person, selv efter alder. Denne fase er kendetegnet ved en drastisk reduktion i kulhydratindtag...
I de første 12 dage af evalueringsfasen skal du indtage få kulhydrater og meget fedt: kroppen skal dumpe sukkerarterne. Det metaboliske diætsystem anbefaler at starte med en minimumsmængde på 30 g, som i tilfælde af mangler og problemer af forskellig art skal øges. Vi minder dig om, at det er en kost, der belaster nyrerne og derfor ikke anbefales i tilfælde af nyreproblemer.
I de to følgende dage forventes der imidlertid en slags "genopladning", der produceres ved at spise mange kulhydrater (den såkaldte "påfyldningsfase"). På denne måde genopfylder kroppen kulhydratindholdet og lærer at forbrænde fedt.
Den næste fase efter evalueringsfasen, simpelthen kaldet "metabolisk diætfase", er den, der giver dig mulighed for at høste fordelene og fortsætte på ubestemt tid. Også i dette tilfælde er der to blokke af 5 dages losning og 2 af lastning, uden afbrydelser.
Metabolsk diæt: mad anbefalet eller undgås
Metaboliske diæter følger ikke den sædvanlige beregning af kalorier, så det er ikke nødvendigt at veje mad, i stedet er det nødvendigt at følge en bestemt rækkefølge i løbet af dagen og frem for alt at foretrække bestemte fødevarer og udelukke andre, der er ugunstige for typen af stofskifte der producerer overvægt.
Generelt indebærer en diæt som metabolisme, som udelukker kulhydrater, et rigeligt forbrug af proteiner: grønt lys derefter til kød (helst magert, såsom kylling og kalkun), fisk og æg. Også ok til grøntsager, bortset fra stivelsesholdige som gulerødder, broccoli, kål, radiser og kål. Korn, bælgfrugter, frugt (især tørret frugt) er begrænset, og brød, pasta, slik og lignende er (næsten) helt udelukket. Sukker er kun tilladt til morgenmad.
Praktisk eksempel på en daglig menu med metabolisk kost
Et eksempel på en metabolisk kost kan være:
Husk på, at 14-dagesordningen giver disse procentdele af forbrug:
- Udladningsfase (12 dage): 50-60% fedt-30-50% protein og 30 g kulhydrater
- Indlæsningsfase (2 dage): 35-55% kulhydrater-25-40% fedt-15-30% protein
Her er et eksempel på en daglig menu:
Morgenmad: usødet te eller kaffe (aspartambaserede sødestoffer tilladt), 3 fuldkornsbrød eller 4 tørre kiks, 1 fedtfattig yoghurt
Snack: usødet frugt eller appelsinsaft
Frokost: 60 g brød med 100 g tun i olivenolie, 150 g tomater, 1 kaffe uden sukker
Snack: en kop te, et æble, to valnødder
Aftensmad: rå grøntsagsretter, grøntsagsmos uden pasta eller ris, 150 g roastbeef, 200 g mangold, 30 g fuldkornsbrød
Prøv generelt at indtage fødevarer, der hjælper med at fremskynde dit stofskifte:
