Bøger for enhver smag og "ganer": de 5 bedste titler til at lære at lave mad på en sund og velsmagende måde
1. At elske dig selv
Marco Bianchi, jeg elsker mig selv. Det væsentlige i køkkenet (Mondadori)
Den uimodståelige Marco Bianchi lærer os at elske hinanden og gør det med sine kulinariske tips til en sund og velsmagende kost. Hvad er de fødevarer, der kan hjælpe os med at forblive raske og sunde, det væsentlige egnet til de forskellige årstider? Oplev det med ham og prøv hans fantastiske opskrifter, du tilfredsstiller ikke kun taljen, men også smagen!
Greenwashing: den falske miljøisme, hvorfra man kan lære at forsvare
2. At lære kunsten at bage
Sara Papa, Brød, slik og fantasi (Gribaudo)
Hvem sagde, at du ikke skulle spise kulhydrater? Selvfølgelig er bingeing ikke godt for dig, men hvis du prøver de fremragende opskrifter fra bagermester Sara Papa, vil du opdage, at der ikke er noget sundere end hjemmebagt brød! Og på det tidspunkt, hvorfor ikke prøve det med slik, kiks, pizzaer ... hvor sulten!
3. For de intolerante
Olga Francesca Scalisi - Emanuela Ghinazzi, glutenfri (DeAgostini)
Fremragende brødfremstilling, men hvad gør jeg, hvis jeg er glutenintolerant? Bare rolig, du behøver ikke opgive at nyde en velsmagende frokost! Prøv de opskrifter, der foreslås i denne bog, alle strengt glutenfri og lige fra forretter til desserter. Hvis du troede, at det var for kompliceret at lave produkter til intolerante mennesker derhjemme, skal du nu ombestemme dig!
4. For dem med en sød tand, der for evigt er på diæt
Ivy Moscucci, Sød uden sukker 100% naturligt og økologisk køkken med lav glykæmisk belastning (Gribaudo)
Kosten holder, ikke? Især hvis du altid vil have noget sødt ... Nå, venner, fortvivl ikke! I denne smukke opskriftsbog finder du mange nye ideer til at kunne tilberede fremragende retter uden sukker og raffineret mel, med masser af forklarende fotos. En ægte universalmiddel for både formen og smagen!
5. Til den søde tand og det er det ...
Ernst Knam, Hvad himmel er uden chokolade? (Mondadori)
Andet end kost og kost! Hvis du ikke kan bekymre dig mindre, og du elsker at føle dig som wienerbrødsdronning, kan du ikke gå glip af bogen af den nu legendariske Ernst Knam. På denne måde lærer du, hvordan du laver desserter, der ikke kun er lækre, men også spektakulære og med en garanteret scenografisk effekt. Nyd dit måltid!
