Antiinflammatorisk diæt: sluk for betændelse og forbliv sund

Den antiinflammatoriske kost er en gyldig allieret for vores krop. Dets mål er at slukke betændelse og hjælpe os med at genoprette balancen.Et regime, der takket være visse fødevarer eller rettere en bestemt kost hjælper os med at komme ud af en situation med kronisk utilpashed, men hvad skal vi spise for at brænde betændelsen af? bøger siger det: der er fødevarer, der har uventede fordele, men også effekter, som vi ikke kan lide. Ligesom disse finder du i videoen, som er sunde, men gør dig tyk, se her:

Der er fødevarer, der stærkt anbefales, fordi med antiinflammatoriske egenskaber, såsom korn og grøntsager, ser fødevarer, der er rige på omega 3, frisk fisk, men også fødevarer, der ikke anbefales eller skal undgås, f.eks. Dem, der indeholder fedt. Lad os finde ud af, hvad der er fordelene ved denne diæt, meget elsket af VIP'er, og som der er skrevet mange bøger om, og hvad vi skal spise.

Se også

Lider du af oppustethed i maven? Her er de lette fødevarer, der hjælper dig med at reducere in

Hvad du skal spise i præmenstruel fase for at have det godt med dig selv

Detox -diæt: hvad detox -diæt er, og hvordan det virker

Den antiinflammatoriske diæt bekæmper kronisk systemisk betændelse

Hvad er en kronisk betændelse? Lad os starte med det grundlæggende: betændelse er generelt repræsenteret af et sæt processer, der udløses som en reaktion på tilstedeværelsen af ​​skadelige midler. Inflammatoriske midler kan være af forskellige slags, nemlig:

• fysiske midler, dvs. traumer såsom en sportsmuskelskade, som også er forbundet med oxidativ stress og produktion af frie radikaler
• kemiske agenser af toksisk eller sur art
• biologiske midler, for eksempel vira og bakterier

Generelt forsvinder en inflammatorisk tilstand inden for et par dage. I andre tilfælde bliver betændelsen imidlertid kronisk, med tavse faser, hvor der ikke opfattes symptomer, men også med akutte faser, hvor de er smertefulde! Tænk på gastritis, der lejlighedsvis vender tilbage, eller colitis! Men også til patologier som Crohns sygdom eller ulcerøs colitis. Først og fremmest, i et kronisk tilfælde er det vigtigt at konsultere din læge for at forstå, hvordan du skal håndtere problemet. Sikkert en antiinflammatorisk kost repræsenterer en gyldig allieret til at bekæmpe nogle patologier. Vidste du f.eks. , at indtagelse af et overskud af kalorier bidrager til at opretholde den inflammatoriske tilstand? Det er rigtigt, at spise mere end nødvendigt kan også forårsage problemer af denne grund. Derfor er det vigtigt at forstå, hvor mange kalorier der skal indtages, og hvilke fødevarer man foretrækker eller fjerner!

© GETTYIMAGES

Den antiinflammatoriske diæt og kalorireduktion

Så lad os starte med tanken om, at ernæringen i bunden af ​​en antiinflammatorisk diæt starter fra reduktion af kalorier og fra eliminering af forbruget af fedtstoffer, der er dårligt for vores krops sundhed. Det betyder ikke, at man sulter, absolut , det betyder simpelthen at reducere mængden af ​​kalorier, der indtages dagligt med 20-30% og frem for alt vælge de rigtige fødevarer at tage dem fra. Dette skyldes, at ved at reducere indtagelsen af ​​kalorier reducerer vi biosyntesen af ​​cytokiner, molekyler, som hvis produceret i overskud, kan favorisere udviklingen af ​​inflammatoriske sygdomme. Der er mange fordele i forbindelse med reduktion af kalorier, herunder bekæmpelse af oxidativ stress, bremsning af hudens ældningsproces, men også kardiovaskulær og cerebrovaskulær.

Hvad er de bedste antiinflammatoriske fødevarer?

Så hvad er de fødevarer, der foretrækkes i en antiinflammatorisk kost? Lad os se dem nedenfor, ud fra antagelsen om, at synergien mellem disse fødevarer, i en korrekt kost, vil have evnen til at opbløde vores krop og øge vores krops immunforsvar:

• Frugt og grøntsager, der er rige på naturlige antioxidanter, der er i stand til at bekæmpe frie radikaler, er essentielle fødevarer for denne kost. De beskytter vores krop mod inflammatoriske midler og oxidativ stress. Med høj antioxidantstyrke har vi broccoli, spinat, avocado, gulerødder, men også røde frugter, kiwi og granatæble. Glem ikke den tørrede frugt!
• Fuldkorn som byg, spelt, brun ris og hvede
• Fødevarer rige på Omega 3, de fedtsyrer, der findes i nogle fødevarer, såsom frisk fisk
• Bælgfrugter
• Hørfrø
• Krydderier, især gurkemeje og ingefær
• rødvin
• Ekstra jomfru oliven olie

For at sikre, at disse fødevarer holder deres egenskaber maksimalt, er det naturligvis nødvendigt at foretrække en ægte type madlavning, f.eks. Kogning, bagning, dampning eller grillning. For at balancere kosten bør du også tage 4 portioner om dagen med frugt og grønt og maksimalt 1 eller 2 glas vin. Vi kan drikke kaffe, te eller andre varme drikke samt appelsin, gulerod og citronsaft. Kokken Santi Avalos, blandt de forskellige bøger, har skrevet en dedikeret til, hvilke fødevarer der skal spises for at modvirke de lidelser, der stammer fra en inflammatorisk tilstand og styrker immunsystemet.

Fødevarer, der skal undgås til den antiinflammatoriske diæt

Også i den antiinflammatoriske diæt er der fødevarer, der skal undgås, det vil sige fødevarer, der bidrager til at øge eller opretholde en inflammatorisk tilstand, og som bidrager til at underminere vores krops sundhed. Her er hvad du skal undgå:

• Mættede og hydrogenerede fedtstoffer
• Raffineret mel
• rødt kød
• Mejeriprodukt
• Overskydende kulhydrater
• Pølser
• Sukkerarter

Undgå stegning og drikke sukkerholdige eller kulsyreholdige drikkevarer. Som har en tendens til at øge produktionen af ​​inflammatoriske toksiner, men også at ændre tarmfloraen. Kort sagt, hvis vi vil blive bedre, må vi ofre os selv lidt for at få glæde af det senere!

© GETTYIMAGES

Fordelene ved den antiinflammatoriske diæt

I alle de bøger, der er dedikeret til antiinflammatoriske diæter, vil du finde skrevet, at denne diæt har en stor og enkel fordel, meget elsket selv af VIP'er: det får dig til at føle dig godt. Der er mange fordele ved denne diæt: den er antioxidant og hjælper med at bekæmpe frie radikaler. Men det bekæmper også cellulær og kardiovaskulær ældning.Det får os til at tabe os, reducerer lidelser som gastritis og colitis og frem for alt hjælper med at tømme luften.Følg programmet for denne diæt, der består af tørret frugt, grøntsager, omega fedtsyrer og mange andre ting, styrker immunsystemet og giver os også mulighed for at bekæmpe smerter og ubehag i forbindelse med betændelse Kombineret med fysisk træning er dette en revolution!

Sådan forebygges betændelse

Den antiinflammatoriske diæt foreslår sunde spisevaner, som har til formål at slukke betændelse og derfor arbejde på et allerede eksisterende problem. Men det er også en glimrende kost for at forhindre en inflammatorisk tilstand. Vi har set, hvad nogle af de skadelige midler kan være til fordel for udviklingen af ​​en inflammatorisk tilstand. Sikkert at undgå traumer eller misbrug af medicin kan hjælpe os med at reducere chancerne for betændelse . Men lad os ikke glemme virkningerne af stress, som igen skal tages i betragtning, når vi taler om disse ændringer. Fysisk aktivitet forlænger som bekendt livet og hjælper bestemt med at forhindre stress, men vi kan også prøve nogle afslapnings- eller vejrtrækningsteknikker for at forhindre betændelse.

Den antiinflammatoriske kost og sport

Vi vil blive overrasket over at vide, at sport, især udført på bestemte niveauer, kan føre til såkaldt oxidativt stress og den deraf følgende produktion af iltfrie radikaler. En reel inflammatorisk tilstand, der kan skabe muskelskader og bremse træning. Af denne grund er det blevet set, at kombination af fysisk aktivitet med indtag af antioxidante fødevarer, såsom dem, der findes i den antiinflammatoriske diæt, kan være en gyldig støtte til kroppens korrekte funktion, selv på konkurrencedygtigt niveau. Som med enhver diæt er det naturligvis vigtigt at konsultere din læge, før du fortsætter med ændringer i din kost.