Sunde og velsmagende ideer til en perfekt morgenmad under graviditeten
Ikke kun næring, men også hydrering: det er målene med en god og sund morgenmad under graviditeten. Kroppen kommer fra en periode med faste (i løbet af natten) og skal fodre sig selv på den korrekte måde for at garantere vitale funktioner. Morgenmad hjælper også med at vække kroppen fra følelsesløshed, og derfor bør du foretrække en drink, der opfylder denne funktion. Et eksempel? Gurkemeje mælk.
Fordelene ved en ordentlig morgenmad under graviditeten
Tilberedning af en komplet morgenmad er gavnlig for alle mennesker, men det får merværdi i graviditetsperioden. I løbet af de ni måneders drægtighed ændrer kroppen til den vordende mor sig (fysiske og hormonelle ændringer), så kosten skal være tilstrækkelig til at hjælpe kvinden med at imødegå dagene på den bedst mulige måde. En god morgenmad kan også være en gyldig hjælp mod begyndelsen af graviditetssygdom, som ofte forekommer især i de første 3 måneder af drægtigheden.
At vælge omhyggeligt morgenmadsprodukterne under graviditeten vil også hjælpe med udviklingen af barnet. Det er nødvendigt at tage de rigtige forholdsregler, da alle de stoffer, som moderen tager, overføres direkte til fosteret. Morgenmad og kost i almindelighed skal være absolut afbalanceret og sørge for introduktion af visse fødevarer frem for andre. Lad os se nedenfor, hvad der er hovedtræk ved den perfekte morgenmad under graviditeten med nogle ideer til at prøve med det samme.
Se også
Kulhydrater som energikilde
Morgenmaden under graviditeten skal stadig være let, selvom den er komplet, og derfor den berømte myte om "spis for to" er helt afkræftet. Den første gruppe af fødevarer, der skal inkluderes, er kulhydrater, der giver barnet næring og energi til moderen. Specifikt taler vi om kulhydrater af kompleks oprindelse, der stammer fra fuldkorn. Nogle eksempler: en portion kornflager, fuldkornsbrød med frisk syltetøj eller rugbrød til salt mad.
De kulhydrater, der tages om morgenen, hjælper kroppen med at genvinde øjeblikkelig energi og fungerer som en fiberkilde, der er afgørende for tarmens velbefindende. Ofte, under graviditeten, lider mødre af forstoppelse og fordøjelsessystemets dysfunktioner. Fibrene i komplekse kulhydrater regulerer tarmtransit og favoriserer metabolismen korrekt.
Sæsonbestemt frugt kan ikke mangle!
Påfyldning af væsker og mineraler tabt af moderen i løbet af natten er vigtig og kan gøres under morgenmaden ved at indsætte portioner frugt. Frugt er en uudtømmelig kilde til mineralsalte, især hvis det vælges i sæsonen, og har fordelen ved at blive indtaget på tusind måder. For eksempel til morgenmad under graviditeten kan du give en portion frisk frugt, der skal inkluderes i yoghurten, efter at den er skåret i tern, eller bland den i en lækker frugtsalat.
Det er vigtigt at vælge årstidens frugt, da det holder dets organoleptiske egenskaber intakte. Du kan også beslutte at indtage en hel frugt uden at tilføje andre ingredienser, men sørg for at den er i sæson.
Hvis du ikke kan lide at spise portioner frugt, kan du vælge at centrifugere det og indtage det med det samme for ikke at miste de næringsstoffer, det indeholder. I dette tilfælde vil morgenmad under graviditeten bestå af en frisk frugtcentrifuge, fremstillet ved at blande sæsonbestemt frugt og grøntsager som appelsin, gulerod og citron.
Den rigeste frugt, såsom bananer og persimmons, indtages bedst om morgenen for at have flere timer på dagen til at bortskaffe og fordøje den. Frugter som banan og persimmon indeholder vigtige mineralsalte, der er nyttige under drægtigheden. Blandt de mange skiller magnesium og kalium sig ud i store mængder i denne type frugt.
Calcium og D -vitamin med mælk og yoghurt
Calcium og D -vitamin er nyttige for både mor og baby, så mad, der indeholder dem, bør tages. Mejeriprodukter, for eksempel en uudtømmelig kilde til calcium, er venner af graviditeten, fordi de fra de første måneder påvirker væksten af fosterets knogler positivt. Så hvad skal man vælge til morgenmad under graviditeten? En kop frisk mælk eller naturlig yoghurt. Yoghurt er lettere at assimilere især for alle dem, der har svært ved at fordøje mælk; du kan indtage det alene eller med frisk frugt, korn og dehydreret bær, der giver værdifulde mineralsalte og vitaminer. Blandt de forskellige bær og dehydreret frugt skiller goji, blåbær og endda ribs sig ud. Tilføjelse af en håndfuld af disse frugter til yoghurt gør det mere appetitligt og gavner hele kroppen.
Rollen som fiber og tørret frugt
Nogle typer tørret frugt, selvom de er fulde af dyder, kan være tunge til morgenmad under graviditeten. En håndfuld valnødder, nogle mandler eller et par cashewnødder giver vigtige antioxidantstoffer til kroppen og stimulerer energi takket være deres gode kalorier. Tørret frugt kan være en gyldig hjælp sammen med kulhydratbaserede fødevarer til at lindre morgenkvalme, der er typisk for den første graviditetsperiode. Kvalme opstår på grund af det høje niveau af progesteron i blodet og bekæmpes normalt ved at indtage tørfoder. Fibre spiller også deres grundlæggende rolle i bekæmpelsen af kvalme, så grønt brød, kiks og sprøde toasts, der blokerer kvalme og øger fordøjelsessystemets velbefindende.
Morgenmad under graviditeten: hvad nu hvis den var salt?
Mange mennesker foretrækker den velsmagende morgenmad frem for den klassiske italienske søde morgenmad. Men dette er et totalt subjektivt aspekt: Hvis mødre kan lide at spise salt mad tidligt om morgenen, kan de vælge en velsmagende toast med ost eller en omelet lavet med friske æg.
Forbruget af særligt fede fødevarer, f.eks. Bacon eller ristet pølse, bør begrænses, og disse fødevarer bør erstattes med frisk og magert sprit eller med cremede oste som f.eks. Ged. Den salte morgenmad skal dog afsluttes med frisk frugt og den rigtige mængde calcium og D -vitamin: Bare tilføj en lille krukke yoghurt til morgenmaden under graviditeten, eller bejd kaffe eller byg med frisk mælk.
Mad, der ikke er egnet til morgenmad under graviditeten
Indtil videre har vi lavet en oversigt over de ideelle fødevarer til at genskabe den perfekte morgenmad under graviditeten, men der er også nogle fødevarer, der skal elimineres, eller deres forbrug flyttes til perioden efter amning. Et eksempel frem for alt er kaffe. En kop kan drikkes om morgenen for at vække hele kroppen, men forbruget af kaffe i løbet af resten af dagen skal derefter begrænses for ikke at risikere at øge den spændende effekt inde i kroppen.
Den samme regel gælder også for te og kakao, præparater, der er rige på meget spændende stoffer i deres sammensætning. Kaffe, te og chokolade kan erstattes med deres koffeinfri eller koffeinfri varianter eller med alternative drikkevarer som bygkaffe.
Andre fødevarer og fødevarer, der skal undgås til en sund morgenmad under graviditeten, er kiks, kager og emballerede produkter generelt. Bedre langt at foretrække frisk mad tilberedt direkte derhjemme, undgå alle slik fyldt med sukker, salt og fedt.
