Kalorier i sandwich: 10 ideer til at lave en let sandwich
At spise en sandwich kan være meget velsmagende såvel som praktisk, men pas på kalorierne! Det kræver ikke meget at gøre en simpel sandwich til en rigtig kaloriebombe, især skadelig for dem, der forsøger at tabe sig. Hvad er de rigtige kombinationer for at forhindre sandwichens kalorier i at stige? Vi forklarer det for dig i denne artikel. Inden vi fortsætter, her er en video med nogle fødevarer, der aldrig kan mangle på vores bord.
Kalorier i sandwich: lad os afvise fordommene
Fyldt med sauce, mayonnaise eller smør og fremstillet af ikke særlig ædle fødevarer, betragtes sandwich generelt som en kost mod diæt. Selvfølgelig, når du kun har en 30 minutters frokostpause og ikke ønsker at bruge en formue hver dag, ser sandwich ud til at være det bedste alternativ.
Hellere ikke lave et bundt af alt ukrudtet! Selvom nogle sandwich har næsten det samme antal kalorier, svarer 500 kalorier fra en velkomponeret sandwich på ingen måde til 500 kalorier fra en burger eller kebap.
Så en sandwich vil gøre, så længe du holder øje med dens sammensætning!
Se også
Balanceret sandwich VS højt kalorieindhold sandwich
En sandwich med højt kalorieindhold er en sandwich, der består af simple kulhydrater og dårlige proteiner (burgere, kebab osv.). Dens konsekvenser er katastrofale for ernæringsbalance og sundhed.
Værre, det gør dig tyk og fylder dig ikke op, i hvert fald ikke over tid.
En afbalanceret sandwich består derimod af komplekse kulhydrater, fibre, rigtige grøntsager (ingen ketchup) og gode proteiner. Det er komplet, det giver dig mæthed og alt hvad din krop har brug for.
Kalorier i sandwich: hvordan man ikke lader dem stige?
Den ideelle, komplette og afbalancerede sandwich bør bestå af:
1 En portion stivelse: i dette tilfælde brød. Helst fuldkorn, sort, rug, land eller korn. Meget bedre end wieners brød, hvidt eller industrielt, takket være dets komplekse kulhydrater (langsomme sukkerarter), vitaminer, mineraler og fibre. Hvad mere er, sandwich med fuldkornsbrød er endnu mere mættende.
2 En portion protein, såsom magert kød (kylling, kalkun, bresaola), fisk (men ikke naturligt paneret!) Eller skaldyr (rejer, krabber).
3 Mindst en grøntsag (tomat, gulerod, salat, agurk, pink eller sort radise, avocado, peber, svampe osv.)
4 Af et mejeriprodukt, f.eks. "Fedtfattige" oste (camembert, feta, mozzarella, frisk gedeost) eller med et godt calciumindhold.
5 En let sauce, så ingen mayonnaise (dårlige fedtstoffer, især når den ikke er hjemmelavet) eller ketchup, for sød. Foretrækker en skvæt "olivenolie", en let sauce med rå grøntsager, en let smørbar ost, f.eks. Frisk gedeost.
Spar ikke på urter og krydderier for at gøre det hele mere velsmagende (karry, mynte, purløg, hvidløg, løg, spidskål, dild osv.).
Afslut måltidet med en ikke for sød frugt (æble, pære, appelsin, ikke for moden banan osv.) Og ledsag det med mineralvand.
NB: Hvis din sandwich ikke indeholder ost, kan du også tilføje en yoghurt som afslutning til frokost.
10 komplette og afbalancerede sandwich -ideer
Hjemmelavet sandwich er billigere og sundere, fordi du kan vælge sammensætningen.
Her er 10 opskrifter, der er lækre, tilfredsstillende og lette på samme tid for at inspirere dig.
Bemærk: Hvis du mangler tid, skal du vælge sandwich fra bageriet frem for dem, der sælges i supermarkeder eller sandwichbutikker.
skinkesandwich
- 2 skiver fuldkorns- eller bondebrød
- 2 skiver affedtet skinke
- 4 skiver tomat
- et par skiver radise
- 2-3 salatblade
- 1 tsk halvsaltet smør
Kyllingesandwich - rå grøntsager
- 2 skiver fuldkorns- eller bondebrød
- et hakket kyllingebryst
- 4 skiver tomat
- nogle gulerodspinde
- et par skiver rødløg
- nogle skiver svampe
- 2-3 salatblade
- 1 spsk lys grøntsagssauce
Sandwich med tun og mayonnaise
- 2 skiver rugbrød
- en dåse hel tun i saltlage
- 6 skiver tomat
- 1 æg
- 2-3 salatblade
- et strejf af magert mayonnaise (svarende til en teskefuld) eller hjemmelavet mayonnaise med olivenolie.
Laks og agurk
- 2 skiver svensk brød
- 1 skive røget laks
- 6 skiver agurk
- 1 spsk fedtfattig ost
- lidt dild
- En dråbe citronsaft
Sandwich med kalkun og ost
- 2 skiver kornbrød
- 2 skiver kalkunskinke, flået og affedtet
- 6 skiver tomat
- 2 tynde skiver Emmental ost
- 2 salatblade
- En teskefuld lys vinaigrette eller gammeldags sennep
Curry Chicken Sandwich
- 2 skiver rugbrød
- 1 hakket kyllingebryst
- 1 spsk majs
- 4 skiver tomat
- 2 skiver rød peber
- En skefuld let creme toppet med karry
Sandwichen med kylling, peber og feta
- 2 skiver rugbrød
- 1 hakket kyllingebryst
- 4 skiver tomat
- 2 skiver rød peber
- nogle feta -tern
- 2-3 salatblade
- et par dråber let vinaigrette
Agurk og camembert sandwich
- 2 skiver bondebrød
- 4 skiver tomat
- 6 skiver agurk
- 2-3 salatblade
- 5 tynde skiver camembert
- et par dråber let vinaigrette
Surimisandwich, karry og avocado
- 2 skiver rugbrød
- 4 pinde surimi skåret i stykker
- 3 skiver tomat
- 1/2 avocado skåret i tern
- 2 salatblade
- et par skiver rødløg
- et par dråber let creme med karrydressing
Sandwich med bresaola, gedeost og radiser
- 2 skiver kornbrød
- 4 skiver bresaola
- 8 skiver sort radise
- 1 spsk frisk gedeost
- 2 salatblade
- et par dråber let vinaigrette
- lidt frisk mynte
