Aromatiske planter i krukker: fra basilikum til persille, fra salvie til rosmarin og lavendel til at pynte din altan og dine opskrifter
Aromatiske planter i krukker med lidt pleje og opmærksomhed kan give dig aroma og smag året rundt ved at pryde og dekorere din altan. Hvis du derimod leder efter indendørs planter, der måske kan hjælpe dig med at rense luften i dit hjem, kan du se denne video og opdage de mest egnede planter til dit hjem! Omgivelse af dig selv med grønt er altid en god idé, der hjælper din humør og din positive energi.: prøve!
Aromatiske planter i krukker: Ligesom basilikum, persille, rosmarin, oregano og den fantastiske aromatiske lavendel ... hvor mange krukker på din altan
At dyrke aromatiske urter i krukker på altanen i huset eller på terrasserne er ikke kompliceret, og du kan bruge dem til at tilberede velsmagende og sunde urtete. Ikke alle aromatiske planter holder mere end et år, men med nogle indikationer vil du være i stand til at dyrke dem og skabe en lille køkkenhave selv på en terrasse, og de vil give dig deres grønne skønhed og også velvære for din krop. Basil, fra den græske "urt værdig til en konge", er også berømt i udlandet for at være et symbol på det italienske køkken. Basilikum bruges i pasta med tomat, i aubergine parmigiana, i pesto, på pizza. Du kan potte basilikumfrøplanter købt i større krukker eller plante dets frø. Basilikum har brug for meget sol, giv det vand om morgenen eller om aftenen, når jorden er kølig. Hvis du bruger den til at tilberede dine specielle retter, skal du ikke skære den med en kniv, fordi den mister sin duft, oxiderer hurtigt og mister en masse af sine æteriske olier og vitaminer. Basilikum bør aldrig koges, men altid bruges rå, for over 60 ° bliver smagen bitter. Selv i pasta med tomat basilikum blade bør ikke tilføjes før efter tilberedning, lige før servering. Beklæd bunden af potten med ekspanderet ler, og læg derefter jorden i potten, hvor du skal plante basilikum. Persille er velegnet til enhver ret med fisk og svampe. Rig på forskellige egenskaber, den elsker delvis skygge, den skal placeres i krukker alene på grund af dens tendens til at sprede sig til skade for andre planter. Persille har antioxidantegenskaber, letter fordøjelsen og beskytter mod patogener og kolesterol. Forbedre blodcirkulationen, bekæmp influenzasyndrom. Persille var kendt af de gamle for sine medicinske egenskaber; det begyndte kun at blive brugt i køkkenet i middelalderen. Det blev brugt af etruskerne, der betragtede det som en magisk plante, til at forberede en mirakuløs salve.
Se også: Sukkulenter eller cupcakes? Prøv også at gøre dem!
Meget velduftende, rig på æteriske olier, modstandsdygtig over for kulde, rosmarin blomstrer fra marts til september. Vand dets frøplanter ikke før jorden er tør, for at sikre at vandet ikke stagnerer. Som med Basil er det godt at sprede udvidet ler på bunden af gryden. Rosmarin, udover at smage vores retter, bringer ikke myg tæt på. Det er ikke kun et godt krydderi, men dets aromatiske blomster med en intens lugt og oregano blomster giver også flere fordele: de fremmer fordøjelsen, fjerner luft fra maven, styrker nervesystemet og væsker luftvejene, hvis du har hoste og forkølelse . Fortsæt med at læse denne artikel for at opdage alle mulighederne for andre potteplanter med aromatiske planter og lære at dyrke dem til at pryde din altan og terrasse. En uspiselig, men meget duftende aromatisk plante er lavendel: med sine farvede blomster blåregn og dens duft er ideel til forberedelse lækre poser til parfume af dit linned. Som du har set, kan disse aromaer let dyrkes i krukker, det kræver ikke en køkkenhave: det er imidlertid vigtigt for deres dyrkning, at gryden har den rigtige diameter, og at den derfor er også i en god position i sollyset, men ikke for udsat.På denne måde og med lidt omhu kan du have en altan fuld af grønt. ja af aromatiske planter: og hvis din altan er virkelig lille, skal du ikke fortvivle, der er fantastiske lodrette løsninger, f.eks. dem, der bruger paller på væggen og er perfekte til at indeholde dine planter, der fylder meget lidt!
Aromatiske planter i krukker: specielle urter salvie, mynte, timian, fennikel, merian
Salvie og rosmarin bør ikke placeres tæt sammen i potter. Salvie er en meget almindelig lægeplante i Middelhavsområderne; rig på gavnlige egenskaber, det er nyttigt til menstruationssmerter, til hedeture i overgangsalderen, mod amenoré, mod væskeophobning og ødem; lindrer forkølelse, ondt i halsen og hoster og sænker blodsukkeret. Det har helbredende, fordøjelsesmæssige og antiinflammatoriske egenskaber. Salvie -te lavet med sine blade er også fremragende mod esophageal reflux. Denne plante elsker solen, har fløjlsagtige blade og er et must på din altan. Vandets stilstand skader det, og det gør frosten også. Dens aroma bruges til kød og fisk. Mint bør ikke lægges i små potter, fordi det vokser meget: giv det ikke for meget vand, undtagen når varmen stiger meget. Mange kolde retter, der passer til den varme årstid, er pyntet med mynte, som også bruges til cocktails. Giv ikke op med at have aromatiske planter på din altan og tro, at disse ikke vil vare længe, med en god jord og en krukke med den optimale diameter vil dine planter kunne vokse sunde og frodige ... og så vil du sætte fornøjelsen at gribe med dine hænder aromatiske planter i stedet for færdige aromaer for at berige alle dine retter og opskrifter? Timian, en flerårig urt, kræver blandet jord og lys, men i halvskygge. Timian er god til fisk og stege, men også til likør og urtete. En kvist timian, ifølge en populær tradition, placeret under puden sikrer en fredelig søvn. Fennikel har en sød og stærk smag, den vokser på kalkstensjord. I køkkenet er det kendt for at smage siciliansk pasta med sardiner. Det modstår godt ved enhver temperatur. Ved at læse denne artikel har du allerede opdaget mange sorter af aromatiske planter i krukker, men der er mange typer af aromatiske planter i krukker, endnu mindre kendte og kendte, men altid meget gyldige til at forberede dine opskrifter og dine aromatiske olier!
Aromatiske planter i krukker: Marjoram, Estragon, purløg, nelliker
Marjoram ligner oregano i smagen, og er velegnet til krydderier af pizzaer og focacciaer. Også denne plante elsker placeringen i solen og jordbunden med mange næringsstoffer. Dragonen eller Estragon vokser i fuld sol; frisk, det giver duft til salaten; tørret, bruges den til at lave fyld og aperitiffer og olier. Purløg dyrkes ikke ofte på altanen, de kan ikke lide fuld sol, men de frygter ikke kulden. Det giver især smag til kød og supper. Nogle kalder det ikke purløg, men vild hvidløg. Nelliker hjælper med at fordøje godt, de lindrer hovedpine, letter blodcirkulationen. De lindrer smerter og ser også ud til at have afrodisiakum. Aromatiske krydderurters egenskaber er mange og at have dem friske hjemme på balkonen, i køkkenhaven eller i et haveområde er behageligt, sundt og dejligt. Disse urter skal plantes i terracottagryder og veldrænet jord uden stagnation af vand.
Du kan også transplantere nogle af disse frøplanter fra en fuldmalet krukke, en mindre eller en større. Transplantation er en delikat operation. Faktisk skal du være forsigtig med ikke at beskadige bladene og rødderne af disse urter under transplantationen, og derefter skal du passe på at tilføje en passende jord til deres dyrkning. Sørg for at have ledig plads og alt hvad du har brug for. og fortsæt derefter med din transplantation. En fuld soleksponering er velegnet til basilikum, oregano, merian, rosmarin, salvie og timian; halvskyggen med estragon eller persille med krøllede eller glatte blade. Hvis terrassen er i skyggen, kan du plante forskellige former for mynte i andre krukker (pebermynte, romersk, citroncitrat) .Der er særlige sorter af disse planter, ægte velsmagende nyheder som Basilikum med røde blade, Salvia tricolor, Salvie med Ananas smag og krøllet bladpersille.
Aromatiske planter og krydderier: mange velsmagende og sunde planter i farverige krukker
Der er så mange krydderier og aromatiske urter. Krydderier hentes fra en del af en plante, fra roden, fra skuddene, fra bærene for henholdsvis ingefær, safran, peber. Aromatiske urter som basilikum, persille, rosmarin er planter, der forekommer i naturen og bruges friske eller efter tørring. Olien hentet fra laurbæret fremmer fordøjelsen, lindrer muskler og reumatiske smerter, virker som slimløsende. "Anis eliminerer aerofagiproblemer og hjælper med at fordøje. Kanel har antioxidant, antibakteriel kraft, styrker immunsystemet, et antipyretisk, antidiabetisk og antitumor med vanddrivende og slimløsende virkninger. Koriander stimulerer nervesystemet. Ligesom spidskommen, det slapper af" mave -tarmkanalen og beroliger tarmkolik. Gurkemeje har rensende, antioxidant, antitumor og antiinflammatorisk kraft til leddene. Saffron indeholder vitamin A, B1 og B2 og forbedrer humør. Ingefær har antiinflammatoriske og antiemetiske egenskaber. Sesam bruger kun frø, der er rige på calcium, som sammen med magnesium producerer serotonin, der slapper af og fremmer søvn og regulerer kolesterol. Peber har en vasodilaterende effekt, sænker blodtryk, forbedrer blodcirkulationen og bekæmper kolesterol. Beskytter hjertet og har antiinflammatoriske og anticanceregenskaber. Sort peber hjælper fordøjelsen, stimulerer stofskiftet og har vanddrivende og antipyretiske virkninger.
Aromatiske planter i krukker: i køkkenhaven, i haven, på balkonen, men også derhjemme
Aromatiske urter kan også dyrkes derhjemme; hvis du ikke har en køkkenhave til rådighed. Faktisk har du brug for lidt plads, lidt tid og minimalt udstyr. Og så er de meget duftende. Du har brug for lergryder, underkopper, ekspanderet ler, jord blandet med sand, gødning, skovl og saks. Se nu efter deres sted i huset. De har brug for lys, men ikke kunstig varme, såsom radiatorer. Det bedste sted er køkkenet! Hvis pladsen er trang, skal du sætte hylder på væggen eller en gardinstang med hængende underkopper for at placere kimplanterne; eller dyrk dem ved vinduet med plantemaskiner: de vil altid have lys og en frodig udvikling. Du kan også opsætte en hylde under vindueskarmen og arrangere frøplanterne der. Den mest egnede løsning er altanen. Hvis du har en, skal du placere de potte aromatiske planter, så de er beskyttet mod vind og regn, men har mange solskinstimer om dagen. Hvis balkonen er rummelig, kan du også dyrke dem på jorden med tunge keramik- eller metalpotter eller på stiger og lodrette plantager. Hvis du planlægger at dyrke aromatiske planter udenfor på en terrasse, så pas på med Basil, som er for sart til at klare de kolde kolde måneder. Sørg for, at afløbet fungerer perfekt. Deres multiplikation kan udføres om foråret ved stiklinger eller såning. Husk, at disse planter ønsker lys, men ikke fugtighed. Sæt en etiket på hver krukke med navnene på planterne, så de bliver endnu smukkere! Og nu hvor du virkelig ved alt om potteplanter, skal du bare købe disse aromaer og starte deres dyrkning: succes er garanteret, og en duftende altan også!
Og du fra hvilken aromatisk plante starter du din samling?
