Det er ikke rigtigt, at kulhydrater gør dig tyk. Find ud af hvorfor!
I webartikler såvel som på sociale netværk vil tilhængerne af lavkulhydratkost have fortalt dig dette hundredvis af gange: kulhydrater gør dig tyk og er "fjender" af kosten. Så for at tabe dig skal du begrænse dem så meget som muligt eller eliminere dem helt. Men er vi virkelig sikre på, at kulhydrater er fjender af kosten? Eller er de vores allierede, det rigtige supplement til en afbalanceret og sund kost?
For at finde ud af mere, gennemsøgte ambassadøren Barbara Motolese fra Parents Channel nettet på jagt efter sandheden. Og hvad fandt han ud af? Der er mange kilder på nettet, der tager parti mod kulhydrater i kampen mod ekstra kilo. Blandt andet er det interessant at rapportere det velkendte tilfælde af Atkins-kosten, som var berømt for næsten fuldstændigt at have fjernet deres indtag. Naturen står over for sådanne ekstreme positioner og kontrasterer internettet andre kilder til forsvar for kulhydrats rolle. Tværtimod hævder sidstnævnte deres betydning i forbindelse med en sund og afbalanceret spisestil.
Men hvad er det korrekte synspunkt? Hvilken tilgang skal vi tage? For at forstå mere og forstå den rolle, der skal tilskrives kulhydrater inden for en sund kost, støttede Barbara Motolese sig på en afklarende udtalelse fra en ekspert. For hende svarede Dr. Luca Piretta, en kompetent gastroenterolog og ernæringsekspert, og bekræftede, at teorien om, at kulhydrater ville gøre dig fed, er en falsk myte. Ifølge eksperten kan komplekse kulhydrater faktisk blive grundlaget for ernæring, selv for dem, der har til hensigt at tabe sig. At få omkring 60% af energien fra kulhydrater betyder, at man konsekvent kan reducere indtagelsen af fedt og proteiner; men det betyder også, at man skal overholde en sundere spisemodel, fordi den er tømt for fedt og kolesterol. Er du ivrig efter at finde ud af mere? Klik her for at læse ekspertens detaljerede svar og lære årsagerne, der forklarer "bylegenden"
Hvis du også har en falsk myte, især inden for fødevaresektoren, for at afsløre eller fortælle os, så kom til Ore17 for at deltage i #OperazioneFalsiMiti og blive, ligesom Barbara Motolese, "bøffel" -jægere!
Se også:
Får du tabt dig ved at fjerne gluten? Her er hvad eksperterne fortæller os!
Hjælper ananas med at forbrænde fedt? Fup eller sandhed? Lad os finde ud af det med vores eksperter!
Er du virkelig overbevist om, at du skal fjerne fedt fra din kost for at forblive sund?
Skal en snack eller morgenmad springes over nu og da for at føle dig godt og tabe dig? Sandhed eller falsk myte?