Muskeldiet: hvordan Mark Lauren -dietten fungerer med en eksempelmenu
Muskeldiet, den seneste trend inden for slankekure, blev skabt af Mark Lauren, fitnessekspert og instruktør i Special Operational Forces i USA: i elleve år tog Lauren sig af rekrutternes fysiske form og tog sig af deres ernæring og deres træning, så de kunne yde deres bedste i missioner.
Med udgangspunkt i denne erfaring udtænkte han en ernæringsplan med det formål at få en krop i perfekt fysisk form og uddanne den til at trække den nødvendige energi fra lagret fedt. Hans kost af muskler lover at gøre os alle ikke kun magre, men også tonede og med godt skulpturelle muskler.
Det er derfor en kost, der favoriserer eliminering af fedt og stigning i muskelmasse, især nyttig til forbedring af sportspræstationer. Faktisk skal det understreges, at det er en kost, der uundgåeligt skal udføres sammen med konstant fysisk træning. Hvis du ikke har tid til at træne i fitnesscentret, kan du prøve nogle hjemmeøvelser som disse:
The Muscle Diet: Mark Laurens syn på kaloricykling
I modsætning til de sædvanlige, kedelige kostvaner, der indebærer en konstant lavt kalorieindhold, er muskeldiet meget mere varieret: det er opfattet i en række cyklusser, der øger eller reducerer det samlede kalorieindtag. Denne diæt er faktisk baseret på cykling af kalorier., et kraftfuldt våben, der bruges til at narre stofskiftet, så kroppen ikke vænner sig til det og fortsætter med at forbrænde fedt.
Kosten giver derfor en "blok" tilgang, der går fra faser, der er rigere på kalorier til andre, der er fattigere. Desuden tælles kalorier aldrig i nøjagtige tal: passende portioner er simpelthen etableret, og mangfoldigheden af fødevarer er altid sikret Lad os se mere specifikt til, hvordan denne innovative tilgang fungerer, og hvad du kan spise i de forskellige blokke.
Hvad skal man spise i muskeldiet? De forbudte fødevarer og de tilladte
Der er syv tilladte fødevaregrupper, som muskeldiet er baseret på: kød, fisk, æg, grøntsager, frugt, korn, nødder og frø. Lauren understreger vigtigheden af at indtage mad i formen så tæt på originalen som muligt og undgå raffineringsprocesser, hvor mængden af næringsstoffer reduceres drastisk: det er disse "tomme" kalorier, der stammer fra industrielle processer, der gør os tykke.
Kosten indeholder også specifikke krydderier, der er nyttige til smagning af de leverede fødevarer: disse er vegetabilske olier, eddike, peberrod, varme saucer, sennep, urter og krydderier, citronsaft, marmelade og endda saucer såsom ketchup, mayonnaise og sojasovs. i lavkalorivarianten.
Det er tilrådeligt at indtage kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks, så de gradvist kan frigives til kroppen, hvilket holder insulinniveauerne lave og giver dig mulighed for at forbrænde fedt bedre, mens kulsyreholdige drikkevarer, selv lette, skal fjernes fuldstændigt. Hydrering er derimod afgørende: du skal drikke mindst 8 glas vand om dagen. Blandt de anbefalede infusioner er grøn te, kamille og mynte, mens det for hjemmelavede juicer er bedre at fokusere på grøntsager end frugt.
Bloksystemet: hvordan muskeldiet fungerer
Der er tre blokke, der leveres af musklernes kost, som hver især giver et bestemt kalorieindtag. Desuden kan alle vælge, hvordan de skifter blokke, som de vil, selv hvilken man skal starte fra.
I den første blok, den med det højeste kalorieindtag, kan du indtage hurtigt optagede kulhydrater som pasta, brød, ris og alle former for tørret frugt. Disse kulhydrater indtages i fire forskellige typer hver dag. Heldigvis er denne blok også den, der varer længst: hele tre uger.
Den anden blok derimod, der varer to uger, giver - sammenlignet med den første blok - en reduktion i indtagelsen af hurtigt absorberede kulhydrater, som skal indtages i to forskellige typer om dagen, så kroppen kan begynde at forbrænde fedt ...
Endelig er den tredje blok den mest restriktive, men varer heldigvis kun en uge: I denne periode skal indtagelsen af kulhydrater begrænses til kun en type om dagen.
Muskeldiæt: eksempel på en daglig menu
Her er et eksempel på en menu for hver blok, taget fra Mark Laurens bog, "The Muscle Diet", udgivet i Italien af Sperling & Kupfer:
Eksempel på daglig menu i den første blok.
Morgenmad: kogt quinoa sødet med lidt kanel og honning + en halv grapefrugt
Frokost: Blandet grøn salat tilsat tofu i tern, 1 spsk olivenolie og 1 spsk balsamico
Aftensmad: Stegt vegetarisk burger + tomater
Snack 1: 1 håndfuld mandler + langsomt absorberede rå grøntsager skåret i stykker
Snack 2: fyldte agurker med hummus
Eksempel på daglig menu i den anden blok:
Morgenmad: røræg med tomater og kartofler
Frokost: Vegansk økologisk chili
Aftensmad: Kikærter på et bed af blandet grøn salat med fedtfattig dressing
Snack 1: 1 håndfuld mandler + langsomt absorberende rå grøntsager
Snack 2: Iceland Breeze Smoothie
Eksempel på daglig menu i den tredje blok:
Morgenmad: 2 stegte grøntsagspølseboller + 1 tomat + kogt majsgrød
Frokost: Økologisk linsesuppe på dåse + fuldkornsbrød eller spiret hvedebrød
Aftensmad: Stegt vegetarisk burger + 1 kop tomater + 1 bagt kartoffel toppet med 1 spsk grøntsagsk creme fraiche
Snack 1: 50 g vegetabilsk ost + 1 kop grønkålschips
Snack 2: mango-tango smoothie
Og hvis du leder efter fødevarer, der fremskynder dit stofskifte, så du hurtigt taber dig, så tjek dette:
