Ingefær afkog: egenskaber og fordele ved urtete med tusind dyder
Planter og krydderier viser sig oftere at være et glimrende naturligt middel mod nogle kolde symptomer og allierede i vores krop for dets velbefindende og sundhed. Blandt disse fødevarer skiller ingefær sig ud, en urteagtig plante, hvis rod kan prale af flere dyder. Som gurkemeje er ingefær i stand til at lindre muskelsmerter og styrke immunsystemet. Det er også en del af dem super mad perfekt til bekæmpelse af efterårs- og vintersygdomme, såsom forkølelse, ondt i halsen og hoste.
En af de foretrukne måder at indtage ingefær på er at forberede afkog, som er en infusion, der skal hvile i flere minutter, hvortil det anbefales at tilføje citron og honning for at forstærke fordelene for vores helbred.
Ingefærens egenskaber
Den krydrede, men samtidig "friske" smag gør ingefær til en særlig velegnet mad for at give et sidste strejf eller en afgørende note til talrige opskrifter og urtete. Men dens særlige smag er ikke dens eneste kvalitet. Ingefær kan nu betragtes som en af de fødevarer, der hjælper vores krop mest takket være dens mange egenskaber. Først og fremmest er denne rod en "fremragende allieret for dens detox -handling, som fremmer vægttab og hjælper med at tabe sig ved at tømme maven og modvirke væskeophobning.
Derefter er ingefærens dyder kendt med hensyn til dets evne til at fremme fordøjelsen, reducere følelsen af kvalme og dæmpe betændelserne i tarmkanalen. På den anden side, i tilfælde af sygdomme i luftvejene, såsom forkølelse og hoste, favoriserer ingefærens egenskaber opløsning af slim, der også virker mod bakterier.
Du kan finde ingefær i sin oprindelige form, som en rod, eller allerede skåret eller endda direkte i pulver, klar til at blive tilføjet til enhver opskrift.
Se også
fordelene ved ingefær afkog
Ingefærens antiinflammatoriske, slimløsende og vanddrivende egenskaber øges, når de tages som et afkog eller en infusion baseret på varmt vand. Ingefærafkog er et af de foretrukne naturlige midler til bekæmpelse af sæsonbetonet hoste og ondt i halsen eller for at berolige symptomerne på forkølelse Dens varmende effekt er ideel til at besejre den fornemmelse af kulde, der rammer os især om efteråret og vinteren, og takket være rodens dyder vil det også styrke immunsystemet.
Som allerede nævnt ovenfor hjælper denne urtete ikke kun ved sygdomme i luftvejene. Det er også perfekt til problemer i forbindelse med fordøjelsessystemet, fordi det kan fremme fordøjelsen og lindre følelsen af kvalme.Derfor anbefales det til dem, der lider af gastritis og maveirritationer.
Takket være kombinationen med varmt vand forstærkes rodens diuretiske egenskab også. Afkogning af ingefær virker faktisk direkte på væskeophobning og hjælper med at modvirke det. Desuden tømmer det maven, hvilket gør den ideel til begge kampe følelsen af hævelse efter måltider både for at holde sig i form eller tabe sig takket være rensningen af organismen.
Sådan laver du ingefær afkog
Forberedelse af ingefærafkog er virkelig meget enkelt, det vigtige er at være opmærksom på råvarernes oprindelse og foretrække organiske ingredienser. Selvfølgelig, uanset hvordan du vælger at gøre det, er hovedpersonen i denne infusion ingefær. Du behøver ikke pulveret, men en frisk ingefærrod, som vi anbefaler at tilføje en citron og lidt honning til.Opskriften på at lave en kop afkog er som følger.
Ingredienser:
- 3-4 skiver frisk ingefær
- 250 ml vand
- 1 citronskive eller revet citronskal eller citronsaft
- Honning (efter smag)
Først og fremmest skal du bringe vandet i kog med ingefærskiverne indeni - og, hvis du vil, en skive citron - og lad det koge i cirka ti minutter og dække gryden med et låg. Efter det nødvendige lad urtete afkøle og tag derefter en sigte for at filtrere alt. Når afkogningen er hældt i koppen, tilsættes citronsaft efter smag, hvis den ikke tidligere er skåret eller revet, og honning til sødning, reducer den krydrede smag af ingefær og for at øge fordelene ved infusionen mod hoste og forkølelse.
Der er dem, der foretrækker lidt gurkemeje pulver i stedet for honning, et perfekt krydderi mod betændelse i mave -tarmkanalen og kendt for dets virkning mod frie radikaler.
Det er muligt at drikke afkoget varmt eller varmt, fordi det formår at flytte kroppens energi, hvilket gør det ideelt til opvarmning i de hårdeste vintre eller koldt om sommeren, for at slukke din tørst og fremme drikkens detox -virkning.
Bivirkningerne af ingefær afkog
På trods af de mange kvaliteter for vores velbefindende, skal vi være opmærksomme på nogle advarsler, før vi tager ingefærafkog. Først og fremmest kan denne rod, ligesom andre lægeplanter og urtete afledt af dem, komme i konflikt med visse lægemidler, især dem til cirkulation og antikoagulantia. Desuden kan indtagelse af for meget urtete ikke kun gøre fordøjelsesresultaterne ineffektive, men også skabe problemer med fordøjelses- og mave -tarmsystemet.
Endelig, selvom det er berømt for sin beroligende egenskab med hensyn til kvalme, fraråder nogle læger at drikke afkog til gravide og ammende kvinder. Både i dette tilfælde og i nærvær af andre patologier er det altid bedre at først diskutere med en specialist og bede om en "mening om hans rekruttering.
Yderligere oplysninger om ingefær og dets egenskaber findes på Humanitas websted.
