Pritikin -kosten

Princippet
Vi alle ville blive påvirket af en overlevelsesmekanisme, kaldet "fedtinstinkt", som ville få os til at spise mere end nødvendigt (især fed mad), til at lagre lipider og til at begrænse fysisk aktivitet for at spare energi. Ifølge Pritikin kunne det blive besejret. dette instinkt ved at begrænse fedt så meget som muligt og øge forbruget af langsomme sukkerarter og kostfibre. Pritikin -kosten foreslår derfor at vedtage sunde spisevaner og bevæge sig meget.
Dette program er en del af de diæter, der har til formål at begrænse forbruget af fedtstoffer og at fremhæve fiber- og kulhydratindholdet, hvilket vil gøre det muligt at reducere kolesterolniveauet og risikoen for hjerte -kar -sygdomme. Pritikin -kosten er imidlertid meget højere i kulhydrater (75% - 80%) og langt mindre rig på lipider (5% - 10%) end normalt anbefales. Desuden indeholder ingen Pritikin -diætopskrift olie.

Tilladte fødevarer
Frugt, grøntsager, tørrede bælgfrugter, fuldkornsprodukter, mælk, yoghurt og fedtfattige oste, krydderurter og krydderier, kaffe og te, kogt æggehvide, fisk og skaldyr, magert kød
Fødevarer, der skal indtages så lidt som muligt
Vegetabilske olier, raffineret sukker, kunstigt sukker, salt, krydderier, alkohol
Fødevarer, der skal undgås
Smør, animalsk fedt, chokolade, margarine, hydrogenerede olier, fedt kød, spidskød, kokos, æggeblomme, stegte fødevarer, slik, slik, saucer

Typisk dag
Morgenmad: appelsin, fuldkorn, klid, fedtfattig hvid yoghurt
Frokost: linser, salat, broccoli, fuldkornsbrød, skummetmælk
Snack: rå gulerødder og selleri
Aftensmad: brune ris, rejer, dampede grøntsager, æble, te

Se også

Den kaloriefattige kost: fordele og ulemper ved vægttabskuren par excellence

Detox -diæt: hvad detox -diæt er, og hvordan det virker

Atkins -dietten

Resultater
Denne diæt hjælper dig med at tabe dig, men det vil også hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, ikke-insulinafhængig diabetes og kræft., og for at sænke blodtrykket.

Fordelene
Det høje fiberindtag og tilstrækkeligt forbrug af protein fremmer mæthed.

Ulemperne
Retterne, der er tilberedt uden brug af fedtstoffer, kan være uappetitlige.
Det er en kompliceret kost at følge, når man skal på restauranter.
Det meget begrænsede indtag af fedtstoffer kan føre til mangler. Desuden absorberes carotenoider (kraftige antioxidanter) og talrige vitaminer bedre, når de kombineres med fedtstoffer.
På kort sigt kan Pritikin -kosten irritere tarmen på grund af den store mængde fiber, der indtages. Denne negative effekt falder generelt over tid.

Opmærksomhed
Som med enhver anden kost er der risiko for madmangel, så du skal søge råd hos din læge.

Se alle diæter