8 myter om ernæring, der skal fjernes. De regler du troede var rigtige, men de er ikke
Når det kommer til diæter, støder vi ofte uundgåeligt på klichéer og urbane legender, der er gået over som absolutte sandheder, der ikke altid svarer til sunde adfærdsregler for vores fysiske velbefindende. Af denne grund besluttede vi at spørge en ekspert, ernæringsekspert og personlig træner Valérie Orsoni, administrerende direktør for LeBootCamp, hvad der er de mest almindelige forforståelser om ernæring for at afklare og undgå at begå fejl, der kan koste os dyrt.
Her er de 8 mest almindelige myter om ernæring og forslag, der kan hjælpe os med at forbedre vores tilgang til mad og regulere den kost, vi normalt plejer at følge i vores daglige liv.
Myte # 1: Morgenmad er dagens vigtigste måltid
Hvor mange gange har vi hørt denne maksim? Men spiller morgenmaden virkelig en så stor rolle i vægttabet? Valérie svarer nej. Her er hvad han afslører for os om det: ”Nylige undersøgelser har vist, at hvis du tvinger dig selv til at spise under morgenmaden, er effekten ikke så god, fordi du stadig tager på i vægt. Faktisk, hvis du ikke er sulten, behøver du ikke at tvinge dig selv. Vi er ikke maskiner, og vi er forskellige fra hinanden. Det er derfor nødvendigt at finde ud af, hvad der virker for os hver især. Og det er ikke rigtigt, at kroppen nødvendigvis skal indtage noget hver morgen for at holde sig i form ”.
Myte nr. 2: Undgå store måltider efter kl
Vi hører ofte fra eksperter og ernæringseksperter, at det ville være godt at undgå overspisning om aftenen og især at indtage måltider ud over et bestemt tidspunkt, fordi dette ville gøre fordøjelsen vanskeligere og fremme vægtøgning. Men er det virkelig sådan? Valérie Orsoni, på den anden side, fortæller os, at det tidspunkt, hvor måltidet spises, ikke er så afgørende, men snarere mængden og kvaliteten af den mad, vi vælger at spise: "Vi får stadig ofte at vide, at aftensmad skal spises hurtigst muligt, fordi det gør dig tyk, men det er falsk. En kalorie er en kalorie, uanset hvilken tid den indtages. Hvis du spiser mindre om natten, taber du dig simpelthen ved at reducere det. kalorieindtag. Men hvis du f.eks. Introducerer den samme mængde kalorier kl. 10 og 19, tager du ikke på i vægt. "
Myte # 3: En sodavand? Bedre lys, hvis det virkelig er nødvendigt!
Mange mennesker tror, at at drikke en let kulsyreholdig drink er en bedre løsning til at bevare figuren og ens vægt. Men ifølge vores ekspert er der ikke noget mere galt end denne kliché. Her er hvad Valérie forklarer om det: "Disse lette sodavand har ingen fordel. Ikke alene er de fulde af natrium, men sodavand har også vist sig at fremme vægtøgning. Konklusionen er, at hvis du drikker en slankedrik, spiser du 20-25% mere i løbet af det næste måltid, fordi denne type drikke forårsager en stigning i "appetitten".
Myte # 4: At springe måltider over hjælper dig med at tabe dig
Dette er en af de mest almindelige misforståelser, der findes om ernæring. At springe over et måltid medfører ikke nogen form for fordel, men kun ubehag for kroppen og appetitten. Her er hvad vores ekspert fortæller os om det: "Hvis du begynder at springe måltider over, vil din krop vænne sig til sultfølelsen og vil begynde at stjæle den energi og kalorier, den har brug for for at fungere korrekt, men forårsager en ændring i dit stofskifte og en lavere udgift af det, der kun har én og eneste resultat: "jojo-effekten".
Myte # 5: Spis mere end 5 små måltider om dagen
Det siges ofte, at det ideelle ville være at spise lidt og flere gange om dagen og endda nå fem eller flere måltider, der ikke er for konsekvente. Men er dette virkelig en korrekt regel? Valérie mener, at dette ikke er tilfældet. Her er hvad forklarer hun os med hensyn til: Ville "det ideelle" være at spise hver fjerde time? Dette gælder kun, hvis du har lavt blodsukker, som det for eksempel sker for diabetikere, men der er ingen regulering herom. Valget er at spise, når du er virkelig sulten. Tro ikke, at det altid er nødvendigt at spise mindst fem gange om dagen. "Kroppen har brug for tid til at stoppe fordøjelsen".
Myte # 6: Koffein hjælper dig med at tabe dig
Kaffe kan have forskellige fordele for vores krop, men vægttab er absolut ikke en del af disse. Her er hvad vores ekspert fortæller os om det: "Det er nok at drikke en kop kaffe om dagen, på grund af det betydelige indhold af antioxidanter, den indeholder, for eksempel, men denne type drikke har ingen fordel ved vægttab, tværtimod fører overdreven forbrug af kaffe kun til en acceleration af frekvensen. hjerte resulterer i forhøjet blodtryk ".
Myte # 7: At tælle kalorier er den bedste måde at tabe sig på
Det er bestemt en god idé at holde antallet af indtaget kalorier under kontrol og dermed undgå at gå ud over den anbefalede daglige dosis, men når dette bliver en besættelse, giver det kun den modsatte effekt. Her er hvad Valérie fortæller os om det: "At have en besat tilgang til" dagligt kalorieindtag hjælper ikke med at holde os i form. Først og fremmest skal du spise sundt og ikke bare bekymre dig om kalorier ”.
Myte # 8: Proteinrig kost er den bedste!
Folk går ofte i gang med proteiner med høj proteiner og tror, at det er afgørende for vægttab. Men disse proteiner med højt proteinindhold er ikke så gode for vores kropssundhed. Her er hvad eksperten fortæller os om det: "Ja, det er muligt at tabe sig, men det genvinder det meget hurtigt. Desuden bliver vejrtrækningen mere slidt, energien er opbrugt, og det kan ofte ske, at der er en konsekvens for stemningen".
