Velsmagende tærte med svampe og bacon: opskriften på en lækker quiche!
Den salte tærte med svampe og bacon er en unik, lækker og velsmagende ret. Det er elsket af unge og gamle og er perfekt til en lækker frokost med venner. Hurtig og let at tilberede, den er ideel til dem, der elsker den intense og salte smag af pancetta! Lad os finde ud af, hvordan du laver denne lækre quiche, og lad os starte med indkøbslisten.
Ingredienser:
1 rulle butterdej
1 pakke bacon eller strimler i tern
120 g svampe
1 løg
3 æg
20 cl flydende fløde
100 g revet ost
peber
Procedure:
Trin 1: Brun bacon i en non-stick pande og forvarm ovnen til 180 grader.
Trin 2: Tilsæt svampe og finthakket løg.
Trin 3: I mellemtiden rulles dejen ud på en passende bageplade (25 cm i diameter er perfekt).
Trin 4: gennembor butterdejen med en gaffel.
Trin 5: Fordel den revne ost på sfolia wienerbrød.
Trin 6: Pisk de tre æg i en skål.
Trin 7: Tilsæt den flydende fløde til blandingen.
Trin 8: hæld indholdet i gryden (vær opmærksom på fedtet) og skålen på butterdejen.
Trin 9: Sæt i ovnen, der er forvarmet til 180 grader i 30 minutter, og kontroller tilberedningen fra tid til anden.
Trin 10: lad den hvile inden smagning.
Velsmagende tærte er et hurtigt og let måltid. Vi lægger ofte rester fra køleskabet indeni, og resultatet er overraskende og velsmagende. Denne quiche er perfekt som en forretter skåret i mange små firkanter og ideel til en udendørs picnic med venner og familie. Versionen med svampe og bacon er velsmagende og smagfuld. Tilfredsstil ganen mellem unge og gamle! Tilføjelse af løg og peber vil gøre interiøret endnu mere smagfuldt og velsmagende. Den salte tærte med bacon og svampe er en rustik og enkel at tilberede enkeltret. Du kan også putte lidt bacon eller pølse indeni i stedet for bacon. En sprød butterdej, der omslutter et blødt og lækkert interiør. Hvis du ikke kan lide butterdej eller mørdej, kan du tilberede vores hurtige quiche uden mørdej. Hvis du har tid, kan du tilberede butterdejen derhjemme i stedet. Synes godt om? Smør, vand, salt og mel! Butterdej gør denne quiche sprød og velsmagende! Du kan også udskifte butterdejen med mørdejen. Når du er kommet ud af ovnen, kan du smage denne lækre salte tærte med svampe og bacon, selv varm eller kold. Du kan også efterlade det i et par dage lukket i en lufttæt beholder og anbragt i køleskabet.Lad den ikke passere for meget, den salte tærte mister sin oprindelige konsistens og duft. Du kan beholde det i et par timer eller genopvarme det dagen efter et par minutter i en statisk ovn eller mikrobølgeovn. En kage værdsat til enhver lejlighed og elsket af alle. En lækker enkeltret at drille i selskab! Prøv at lave nye versioner og smag med de ingredienser, du har derhjemme. Prøv også at lave den med sæsonbetonede grøntsager og fisk, og eksperimentér med forskellige oste og kød. God smag!
