Hvad vil være de bedste restauranter i verden i 2014?
London er klar til at byde velkommen til en af de største begivenheder inden for fødevaresektoren: "The 50 World" s Best Restaurant "arrangeret af Acqua Panna og San Pellegrino.
I 2013 vandt Italien to hæderspriser takket være kokkene Massimo Bottura og Nadia Santini. Bottura vandt med sit geniale og innovative køkken tredjepladsen i rangeringen af de 50 bedste restauranter i verden med "L" Osteria Francescana ", mens kokken Santini, ejer med sin mand til" dal Pescatore "-restauranten, vandt prisen "Bedste kvindelige kok 2013".
For 2014 blev prisen for bedste kvindelige kok tildelt Helena Rizzo, en italiensk-brasiliansk eks-model, der styrer køkkenet i restauranten Manì i Sao Paulo, Brasilien med sin mand. Hans er et køkken, der henter inspiration fra den brasilianske tradition, men som ikke undslipper moderne teknikker og internationale påvirkninger, især spansk og italiensk.
I år vil det være muligt at følge livestreamingen af "The 50 World" s Best Restaurant "på dette link og kommentere med hashtagget # worlds50best.
www.theworlds50best.com
