6 opskrifter til Halloween med græskar: velsmagende, let og spektakulær!
Halloween nærmer sig, og for ikke at blive fanget uforberedt skal du have mindst et græskar med dig. Hvis manuelle færdigheder ikke er din stærke side, og du ikke er sikker på, om du kan skære et græskar, skal du ikke frygte: vi tilbyder dig seks opskrifter til Halloween med græskar. Opskrifterne er alle enkle at lave, men tilføjer farve og smag til dit halloweenbord. Desuden er de alle en del af den italienske tradition, men er blevet besøgt igen til lejligheden.
Takket være disse opskrifter vil du ikke have foretaget et meningsløst køb, og spøgelsen på bankkontoen kommer ikke til at torturere dig!
Hvis han kommer tæt på, skræm ham med et trick som dette!
1. Halloween opskrifter med græskar: den hjemsøgte version af paccheri
Se også
Creme af græskarsuppe: den originale opskrift og de lækreste variationer!
En Halloween -opskrift med græskar til et fyldigt første kursus, som tør en original kombination: paccheri, den traditionelle napolitanske pasta, med græskar. Hver pacchero vil være klar til at byde velkommen til lidt blød appelsincreme, og du vil bringe en smuk og god ret til bordet!
Ingredienser til 4 personer):
- 350 g paccheri
- 350 g græskar
- 100 g pitost
- salt
- peber
- ekstra jomfru oliven olie
Klik her for at læse opskriften!
2. Lasagne rig på græskar
Selv den store italienske søndagsklassiker klæder sig til Halloween. Lasagnen bliver orange og fyldt med græskar for at glæde selv de mest raffinerede ganer.
Ingredienser til 4 personer):
- 500 g ægpasta
- 1 kg græskar
- 1 løg
- 1 knob smør
- 60 ml ekstra jomfru olivenolie
- 120 ml hvidvin
- 250 g bechamel
- 200 g mortadella
- 100 g revet parmesanost
- muskatnød
- Salt efter smag.
- peber efter behov.
Klik her for at læse opskriften!
3. Linguine med græskar, gorgonzola og valnødder
Endnu en Halloween opskrift med græskar til endnu en velsmagende første ret.
Græskar for sin cremethed, gorgonzola for sin intense smag, valnødder til et strejf af sprødhed: hvordan kan du modstå dette meget rige efterårlige første kursus?
Ingredienser til 4 personer):
- 300 g linguine
- 200 g græskarpulp
- 1 courgette
- 80 g sød gorgonzolaost
- 50 g valnøddekerner
- 1 selleri stilk
- 1 stort hvidt løg
- 10 cl mælk
- 20 g smør
- 1 spsk persille
- 4 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
Klik her for at læse opskriften!
4. Scampi med orange caponata: Halloween -opskriften med græskar til fiskelskere
Smagen af havet og jorden samles i dette lækre andet kursus. En seng med vegetabilsk caponata baseret på græskar, gulerødder og selleri, hvor der lægges lækre scampi. Leder du efter en Halloween -opskrift med det originale græskar? Du fandt det!
Ingredienser (til 6 personer):
- 12 meget friske scampi
- 200 g rent græskar
- 100 g gulerødder
- 100 g selleri
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk rosiner
- 10 oliven
- 5 spiseskefulde eddike
- 5 spiseskefulde olivenolie
- salt
- peber
Klik her for at finde opskriften!
5. Græskar og spinat salte tærte
Hvis du har besluttet dig for at vælge en Halloween -buffet, kan du tilberede en lækker velsmagende tærte til at skære i små stykker. Det vil helt sikkert blive fortæret i løbet af få minutter.
Ingredienser til 4 personer):
- 250 g butterdej
- 700 g græskar
- 250 g frossen spinat
- 200 g skinke
- 2 æg
- 1 kvist estragon
- 250 g fløde
- 50 g smør
- 1 knivspids muskatnød
- Salt
- Peber
Klik her for at læse opskriften!
6. Cannoli med kandiseret græskar
Halloween er en glimrende mulighed for at fortære en siciliansk cannoli ... vi er enige, ikke sandt?
Ingredienser (til 12 cannoli):
Til kabinettet:
- 200 g mel
- 20 g spæk
- 10 g kakao
- 2 æg
- 30 g sukker
- 5 cl Marsala -vin
- 40 cl olie til stegning
Til fyldet:
- 500 g fårericotta
- 300 g sukker
- 100 g kandiseret græskar
- 100 g mørke chokoladedråber
- vanilje
Klik her for at læse opskriften!
