Kylling i kokosmælk og karry: en eksotisk og original ret!

Hvis du kan lide eksotiske og særlige retter, skal du prøve dette velsmagende andet kursus med kokos, kylling og karry! Lad os sammen se indkøbslisten, der er nødvendig for at forberede denne eksotiske godhed!

Ingredienser:

4 skiver kylling
Små stykker kokos
1 tsk ingefær
300 cl kokosmælk
3 teskefulde karrypulver
Svampe efter smag

Metode:

Trin 1: Steg løgene i olivenolie ved medium varme, indtil de er bløde og let gyldne.
Trin 2: Tilsæt halvdelen af ​​karryen, kog derefter kammuslingerne under omrøring lejlighedsvis. Smag til med salt og peber.
Trin 3: sænk varmen og tilsæt ingefæren, dæk derefter med kokosmælk, tilsæt resten af ​​karryen og stykkerne kokos. På dette tidspunkt kan du også tilføje svampe, hvis du ønsker det!
Trin 4: lad det simre i cirka 30 minutter. Server varmt ledsaget af thailandske ris. Nyd dit måltid!

Denne ret er ideel til dem, der elsker thailandske og originale retter. Perfekt til en frokost med venner; kokos eftersmagen er overraskende og særlig. Kyllingekarré koges normalt ledsaget af basmatiris. Disse bidder er perfekte til at blive serveret alene, da retten er rig på proteiner og grøntsager. En ret til dem, der elsker at eksperimentere i køkkenet og til dem, der ønsker at nyde nye smag og kulturer i deres retter. Perfekt til din etniske menu! Du kan ledsage den med andre forberedelser og tilbyde dine venner en thailandsk middag fuld af smag! Du kan opbevare det i køleskabet i op til to dage i en speciel beholder. En krydret ret med en stærk, men afbalanceret smag takket være tilsætningen af ​​kokosmælk, der har en tendens til en smule at slukke karryens krydderi. Du kan også tilføje en knivspids ingefær i pulverform for at gøre smagen af ​​denne anden ret endnu mere intens. En original opskrift, hvor en blanding af krydderier og teksturer forstærkes. Hvis du ikke kan lide smagen af ​​kokosmælk, kan du erstatte den med hvid græsk yoghurt. Du kan også tilføje ris til denne tilberedning for at ledsage retten og gøre denne opskrift til en unik og komplet ret. Hvis du tilbereder denne delikatesse med karrypulver, kan du opløse den direkte i 300 ml kokosmælk for at sikre en kompakt og klumpfri blanding. Kyllingekornene bliver bløde og pakket ind i den tilberedte sauce. Server denne ret i små farvede keramiske skåle eller i en flad tallerken med lidt ris ved siden af, hvilket dæmper karryens stærke smag (ikke alle kan lide det!). Når den er kogt, kan du tilføje koriander eller finthakkede kokosflager eller tørret kokos til en bestemt og perfekt præsentation til en eksotisk ret som kylling med kokosmælk og karry. En ret fuld af smag, der vil overraske dine venner under en alternativ middag. Du kan tilføje koriander eller kokosflager som prikken over i’et, men også nogle mandelflager, der vil give retten den ekstra crunch! Tilbage er kun at spise denne eksotiske delikatesse i selskab med venner eller slægtninge! God smag!