Kost under graviditet: skema og information om ernæring, der skal følges
Kost under graviditeten er afgørende for vores helbred og for vores baby. Kvaliteten af den mad, vi spiser under graviditeten, har faktisk en vigtig effekt på vores krop og fostrets. At være opmærksom på din kost under graviditeten stammer derfor ikke fra det enkle behov for ikke at tage for meget vægt på, men frem for alt fra at tage sig af mor og barns trivsel.
Det er vigtigt at følge en afbalanceret kost som den, vi foreslår - at tilbyde dig en ordning med anbefalede elementer og dem, der skal undgås, samt talrige råd fra sundhedsministeriet selv - fra perioden forud for undfangelsen og til efter fødsel, amning. herunder bryst.
Retningslinjer for kosten under graviditet: hvad må aldrig mangle!
En ordentlig kost under graviditeten skal være sund og varieret for at kunne tilbyde fosteret alle de næringsstoffer, det har brug for til udvikling.Både under graviditet og under amning vil der være behov for et større antal vitaminer (især vitamin A, D, C, B6, B12, folsyre), mineralsalte (calcium, jern, fosfor) og lipider (fedtsyrer) vigtig).
Hvis der ikke er nok folsyre i moderen, kan fosteret have defekter i neuralrøret. Det vil derfor være vigtigt at øge indtagelsen af folsyre, så den når mindst 400 mikrogram om dagen.Hvis du vil have en baby, ville det være godt at begynde at supplere din kost med folsyre allerede inden undfangelsen og derefter i de tre måneder følger det ..
Essentielle fedtsyrer er også grundlæggende for fostrets udvikling, som er meget vigtige for hjernestrukturer. Organismen producerer dem ikke spontant, og de skal derfor suppleres ved hjælp af kosten, for eksempel ved at øge forbruget af Omega-3.
Andre fødevarer, der aldrig bør mangle i kosten under graviditeten, er frugt og grøntsager, kulhydrater, proteiner, mælk og derivater, fødevarer rige på fibre (især vigtigt, hvis du lider af forstoppelse, hvilket er meget almindeligt under graviditeten).
De, der er veganer eller vegetarer, skal være forsigtige med at indtage et større antal proteiner, hvilket øger det sædvanlige forbrug på mindst 6 gram om dagen. De skal også forbruge mere vitamin B12.
Se også
Kost under graviditet: madmønster, der foretrækkes, begrænses og elimineres
Kosten under graviditeten skal, som vi sagde, være så varieret som muligt og altid rig på de næringsstoffer, vi har angivet. Det vil også være vigtigt for den kommende mor at spise mindst 4 måltider om dagen og ikke mere end 5, spise langsomt for at reducere følelsen af oppustethed og drikke mindst 2 liter vand om dagen (bedre ikke mousserende! ).
Her er et skema med fødevarer, man foretrækker, dem, der skal begrænses, og dem, der helt skal elimineres, som anbefalet af direktiverne fra sundhedsministeriet. Vi tilføjer også de fødevarer, der kun kan indtages med behørige forholdsregler, fordi de kan forårsage fosterpatologier, infektioner eller toksinfektioner, der bærer patogener.
Mad at foretrække:
- Frisk mad for at holde sit vitamin- og mineralindhold uændret
- Magert kød spist godt kogt
- Fisk som tunge, torsk, kulmule, ørreder, havfisk, rød snapper, brasem tilberedt ristet, bagt, dampet eller stuvet
- Magre oste som mozzarella, ricotta, crescenza, robiola
- Mælk og yoghurt, gerne magert
- Sæsonbestemte grøntsager og frugt, godt vasket, hver dag.
Fødevarer, der skal begrænses:
- Kaffe og te: foretrækker koffeinfri eller koffeinfri produkter (koffein krydser placenta og har en meget stærkere effekt på vordende mødre!)
- Salt: foretrækker iodiseret salt for at undgå risikoen for hjerte -kar -sygdomme og hypertension
- Sukkerarter: foretrækker komplekse kulhydrater, såsom pasta, brød, kartofler
- Æg: højst 2 om ugen, godt kogt
- Fedtstoffer: foretrækker ekstra jomfru olivenolie.
Fødevarer, der skal undgås:
- Alkoholholdige drikkevarer: alkohol når fostrets blod, som ikke har de enzymer, der er egnede til at metabolisere det, hvilket skader dets nervesystem og andre organer!
- Spiseklare produkter baseret på røget fisk: bedre at undgå
- Kort lagrede oste, bløde eller halvbløde, med forme: foretrækker andre oste
Fødevarer, der kun kan indtages med behørige forholdsregler:
- Rå upasteuriseret mælk: indtages først efter kogning
- Rå eller understegt æg: kun efter omhyggelig tilberedning (æggeblommen skal koaguleres)
- Råt eller understegt kød: kog kødet godt op til hjertet (den lyserøde farve skal forsvinde)
- Pølser og frisk salami: kog godt til hjertet
- Rå, understegt eller marineret fisk: spises kun efter tilberedning
- Rå fisk og skaldyr: indtages kun efter tilberedning
- Rå frugt og grøntsager, frosne bær: forbrug kun grøntsager og frugt efter grundig vask; frosne bær først efter tilberedning
Her er en video med de madvarer, du skal passe på under graviditeten:
Kost under graviditeten: Hvornår skal man spise for ikke at tage for meget vægt og føle sig godt?
Kosten under graviditeten påvirkes af stigningen i den kommende moders ernæringsbehov, der nu skal mætte den baby, hun bærer i livmoderen.I virkeligheden er det frem for alt behovet for proteiner, der stiger, mens fedt- og kulhydratbehovet stiger forbliver det samme!
Derfor, hvis den gravide spiser flere frugter, grøntsager og bælgfrugter, har hun ikke brug for meget andet, undtagen folsyre.En sund kost vil give hende de vitaminer og salte, hun har brug for til sundhed og til babyens. får mere vægt end nødvendigt.
Hvordan håndterer vi så trangene? Læger er enige: det er altid værd at tilfredsstille dem, men vær opmærksom på mængderne. Uden at overdrive, kort sagt, eller du virkelig risikerer at få en masse unødvendige ekstra kilo!
I de første 3 måneder af graviditeten kan vægtforøgelsen være omkring 1 kg på grund af stigningen i blodvolumen og livmoderens vækst: det er derfor ikke nødvendigt at øge kostindtaget, bare spis sundere ved at følge indikationerne fra vores ordning og supplering med folsyre.
Fra den fjerde måned øger væksten af væv og fostret imidlertid kaloribehovet, og vægten af den gravide kvindes krop stiger med ca. 1-2 kg om ugen. I denne fase anbefaler vi et ekstra forbrug på 350 kcal om dagen i anden trimester af graviditeten og 460 kcal om dagen i tredje trimester.
Yderligere krav til en ordentlig kost under graviditeten varierer imidlertid fra kvinde til kvinde, baseret på hendes BMI. En kvinde med normal vægt vil kunne tage på mellem 9 og 16 kg, men det vil være anderledes i tilfælde af undervægt, overvægt eller tvillingegraviditet. Din læge kan rådgive dig godt! Husk dog, at det at få for meget vægt under graviditeten kan skabe komplikationer for både dig og barnet - det er ikke kosmetisk!
Yderligere råd til en korrekt kost under graviditeten
En korrekt diæt under graviditeten skal også ledsages af ekstra opmærksomhed. Først og fremmest skal du huske altid at vaske dine hænder, især før og efter berøring af rå fødevarer. Undgå at indtage færdigpakkede produkter efter udløbsdatoen, og spis dem under alle omstændigheder umiddelbart efter deres åbning.
Prøv altid at holde kogte fødevarer adskilt fra råvarer og straks nedkøle dem, som du ikke spiser med det samme, og derefter genopvarme dem grundigt, før du spiser dem. Pas på ikke at indtage mere end 100 gram store rovfisk (sværdfisk, sharaloider, marlin, gedde) om ugen og ikke mere end 2 portioner tun, altid om ugen.
For mere information og indsigt i kosten under graviditeten, kan du besøge sundhedsministeriets websted.
