Suppediet: hvordan man taber sig på kort tid
Hvis du vil holde formen om sommeren, er valget af menuen ganske enkelt: salat, yoghurt og frisk frugt er alle yndlingsfødevarer i kosten i de varmere måneder. For at tabe sig om vinteren er der suppekosten, en madplan, der kun varer 15 dage, men med bemærkelsesværdige virkninger. Inden du opdager, hvordan det fungerer, skal du huske, at disse 10 fødevarer aldrig kan mangle til en "sund kost!"
Den suppebaserede kost er særligt velegnet til raske mennesker, der gerne vil tabe sig meget på kort tid (4 til 5 kilo på 15 dage), men med en daglig morgenmad, en meget let, men afbalanceret frokost (f.eks. Fisk med grøntsager, alle dampede) og til middag en suppe. Denne kost giver kroppen masser af fibre, vitaminer og mineraler, men også nok protein til at undgå at gå på kompromis med muskeludviklingen.
Sværhedsgraden ved suppekosten
Det er en kost, der er ret vanskelig at vedligeholde, fordi den ikke indeholder stivelsesholdige fødevarer eller kun minimalt. Af denne grund er energiforsyningen til organismen minimal.
For at kompensere skal du drikke meget og regelmæssigt, endda infusioner (bedre end te eller kaffe) uden sukker. Hvis du har brug for en pause fra de strenge regler, kan du ideelt set prøve at indsætte en ekstra tallerken med dampede grøntsager, en grøn salat eller endives med citronsaft. Insistering, du kan skifte diæt 1 dag ud af 2: vægttab vil være langsommere, men ikke ikke-eksisterende.
Vær forsigtig i dagene efter "suppe" -kuren, undgå særligt fede og usunde fødevarer, f.eks. Fastfood. Efter en så restriktiv diæt kan man faktisk ikke straks genoptage en normal kost. Først skal du møde en uge med maksimalt 900 kalorier om dagen, derefter en anden med 1400 kalorier og til sidst stabilisere sig til 1600/1800 kalorier om dagen.
Dette program er særligt stringent, så sørg for at holde dig til de få regler, det er baseret på. For eksempel bør denne suppe-baserede diæt ikke følges i lange perioder, ellers kan det føre til træthed, mangler eller endnu mere alvorlige helbredsproblemer. Inden du starter det er det altid bedre at konsultere en ekspert.
Se også
En typisk uge med suppekosten
Mandag
> Morgenmad: pære og banansmoothie.
> Frokost: 300 g fedtfattig hvid ost med purløg og courgetter efter smag, der skal koges i en grøntsags- eller kalvebouillon, med en knivspids muskatnød.
> Aftensmad: kartoffelporresuppe og en pære.
tirsdag
> Morgenmad: æble smoothie.
> Frokost: 200 g havtaske og 200 g græskarpuré.
> Aftensmad: suppe med 7 grøntsager og 1 appelsin.
onsdag
> Morgenmad: kiwi smoothie.
> Frokost: 300 g fedtfattig hvid ost og dampede gulerødder med karry sauce efter smag.
> Aftensmad: sød og salt suppe kaldet "kålsuppe".
torsdag
> Morgenmad: smoothie med rød frugt.
> Frokost: 125 g laks med dild og citron og 200 g spinat.
> Aftensmad: grøntsags- og græskarsuppe og æblekompot uden tilsat sukker.
Fredag
> Morgenmad: tomat og agurk smoothie.
> Frokost: 200 g havbrud og dampet courgette.
> Aftensmad: tomatsuppe og en halv banan
lørdag
> Morgenmad: banan og mango smoothie.
> Frokost: 300 g fedtfattig hvid ost med purløg og tomat- og pebersalat.
> Aftensmad: Kartoffelsuppe med porre og en appelsin.
Søndag
> Morgenmad: 2 clementiner og 150 g fedtfattig hvid ost.
> Frokost: 200 g torsk og grønne bønner med hvidløg og skalotteløg.
> Aftensmad: grøntsags- og græskarsuppe og en pære.
Grøntsagssuppeopskrifter
Den klassiske porre- og kartoffelsuppe
Til 4 portioner: 3 store porre, 3 kartofler, 1 løg, ternet terning uden fedt, salt, peber, persille.
> Skræl, vask og skær grøntsagerne i små stykker.
> Læg dem i en trykkoger, dæk dem til med vand, og tilsæt ternet terning, der tidligere var opløst i lidt varmt vand.
> Luk trykkogeren, og kog den i 20 minutter, så snart den er under tryk. Smag til med salt og peber og tilsæt den hakkede persille.
Suppe af de 7 grøntsager
Til 4 portioner: 200 g spinat, 200 g grønne bønner, 1 halv grønkål, 2 courgetter, 2 majroer, 2 gulerødder, 1 porre, salt, peber, koriander, 1 fedtfri tern.
> Skræl, vask og hak alle grøntsagerne.
> Læg dem i en trykkoger, dæk dem til med vand, og tilsæt ternet terning, der tidligere var opløst i lidt varmt vand.
> Luk trykkogeren, og kog den i 20 minutter, så snart den er under tryk.
> Krydr med salt og peber og drys med hakket koriander lige inden servering.
Asparges suppe
Til 4 portioner: 500 g asparges, 20 g smør, 1 spsk mel, 75 cl kogende vand, 1 æggeblomme, salt, peber og muskatnød.
Skræl asparges og detaljer dem i sektioner på 4 eller 5 centimeter. Smelt smørret i en gryde, drys det med mel og hæld det over det kogende vand. Kom asparges i og krydr med salt og peber. Kog ved svag varme i 30 minutter, bland og filtrer gennem en fin sigte for at fjerne fibrene. lav varme med spidserne i 10 minutter Fjern fra varmen, tilsæt den sammenpiskede æggeblomme og fløde, juster krydderierne og drys med friskrevet muskatnød.
Curry gulerodssuppe
Til 4 portioner: 1 kg gulerødder, 2 løg, 1 liter grøntsagsbouillon, peber, 1 tsk karrypulver.
Kom gulerødder og løg, begge hakkede, i en gryde, bouillon og lidt peber. Lad det koge op, læg låg på og lad det simre i 20 minutter, til gulerødderne er meget møre. Fjern fra varmen, og blend grøntsagerne til suppen , tilsæt karrypulver og bland godt.
For mere information om en sund og afbalanceret kost, besøg Humanitas websted.
