BiolFish, fra i dag i Monopoli

Den første udgave blev afholdt under protektorat fra ministeren for politikker, landbrug, fødevarer og skovbrug og Puglia-regionen og repræsenterede en slags uddybende forum for spørgsmål om bæredygtighed inden for fiskeri, akvakultur og økologisk produktion.

Projektets mål kan opdeles i tre hovedkategorier: produktion, marked og fællesskab.

Den første har til formål at fremme økologiske landbrugsmetoder i akvakultursektoren og formidling af videnskabelige grundlag for at støtte miljøvenlig produktion, fremme bæredygtigt fiskeri og forbedre kvaliteten af ​​fiskevarer.
Den anden er målrettet mod forbrugeren for at hjælpe ham med en bevidst tilgang til produkternes kvalitet og det lokale forbrug af bio- eller miljøvenlige produkter.
Sidst men ikke mindst er dens mål at skabe et stabilt netværk af relationer på territorialt niveau for at forbedre dets overordnede image og forbedre det både fra et turistmæssigt synspunkt og fra et produktivitetssynspunkt.

Arrangementet finder sted fra 1. til 5. juni i Monopoli (BA).

For mere information:
www.biolfish.info