De lyserøde asparges i Mezzago

For kendere eller simpelthen for dem med en sød tand, indtil slutningen af ​​maj fejres de sjældne lyserøde asparges i Mezzagos gader: en hel festival faldt i shows, fester, sportsbegivenheder, udstillinger og konkurrencer dedikeret til Mezzago -produktet.

En begivenhed for at forstærke de lyserøde asparges, unik i Italien og i verden. Kun i disse områder af nedre Brianza vokser der faktisk hvide skud med en lyserød spids, der bestemmer denne særligt værdsatte asparges ekstraordinære karakter.

Se også Basilikum: sorter, pleje og brug