5 portioner frugt og grønt om dagen, velvære serveres!
Hvad vil det sige at spise 5 portioner frugt og grønt om dagen?
En portion svarer til omkring 80 - 100 gram, dvs. et æble eller to abrikoser, en stor gulerod eller en håndfuld grønne bønner. Bemærk: en minestrone med flere grøntsager eller en juice med flere frugter tæller som en enkelt portion, ikke mere!
Frisk, frossen eller dåse?
Se også
Jordnødder: egenskaber og næringsværdier af tørret frugt som aperitif
Intet imod frosne fødevarer, som bevarer vitaminer godt. Emballeret frugt- og grøntsagssaft efterlader meget at ønske om ernæringsmæssigt, men hvis du ikke har noget andet ved hånden, er de bedre end ingenting. Læs altid etiketterne omhyggeligt for at sikre, at der ikke er tilsat salt eller sukker.
Hvad giver det din krop?
Frugt og grøntsager giver dig vitaminer (især C-vitamin, provitamin A eller beta-caroten) og mineraler (natrium, kalium eller calcium), der er afgørende for din form og fysiske balance. De indeholder også vand, som fugter kroppen og epidermis (ja, for at have en smuk hud skal du spise meget frugt og grønt!), Og fibre, der letter fordøjelsen og tarmens regelmæssighed.
Ideel til linjen
Frugt og grøntsager er kaloriefattige, gør dig fuld af energi og er dine bedste våben til at bevare figuren! Fyldt med vand og fibre er de meget mættende, og hvis du er på diæt, giver frugten dig mulighed for at putte noget sødt i munden.
De forebygger kræft og hjerte -kar -sygdomme
Nogle undersøgelser viser, at dem, der spiser meget frugt og grønt, har mindre risiko for at udvikle kræft. Hvis vi alle indtog vores 5 daglige portioner, ville tumorer reduceres med 20%. Desuden reducerer næringsstofferne i frugt og grøntsager risikoen for hjerte -kar -sygdomme og sænker niveauet af kolesterol i blodet. Ejendomme, der ikke skal undervurderes!
5 portioner frugt og grønt om dagen, det er let! Brugsanvisning:
> Det er billigt: indtage sæsonbetonet frugt og grønt, som har en mere overkommelig pris: det er indlysende, at jordbær midt på vinteren er sjælden og derfor meget dyr. Du kan også købe direkte fra landmændene til en meget lavere pris end markedet.
> Diversificer smagene: Prøv nye ualmindelige frugter eller grøntsager. Markedsboderne er fyldt med usædvanlige grøntsager som schweizisk chard, jordskok eller kinesiske svampe. Nyd dit måltid!
> Forbered dem altid på forskellige måder: tænk på supper, grøntsagsaperitiffer, frugtsalater, spis en frugt til morgenmad, tag en sandwich med salat: hver lejlighed er god at indtage en portion frugt eller grøntsager.
> Lær at lave dem: Kog grøntsagerne ved at tilsætte lidt fedtstof (lidt! Helst olivenolie, tusind gange bedre end smør), gør omfattende brug af aromatiske urter og krydderier, tilsæt lidt løg eller skalotteløg, alt dette vil give smag til dine retter. Glem ikke quicherne, lette at forberede og meget populære blandt børn.
> Hvad hvis jeg spiste 10? 5 portioner frugt eller grønt er godt, 10 er endnu bedre! Det ideelle ville være at indtage 5 portioner frugt og 5 grøntsager hver dag.
Læs ogsåog på alFemminile:
Vitaminer i fryseren: længe leve frosne grøntsager!
Ananas: en solstråle i dine retter!
