Frugten med tusinde egenskaber: opdag de 10 uventede fordele ved granatæble
Takket være dets høje indhold af antioxidante polyfenoler er granatæble, en indfødt frugt fra Iran, længe blevet betragtet som en af naturens mest ekstraordinære frugter takket være dens kamp mod frie radikaler og aldring.
Gamle kulturer, fra den græske til den babyloniske, blev tiltrukket af denne helt særlige frugt, som endda blev betragtet som et jordisk symbol på guddommelig magt. Denne idé blev bestemt forstærket af, at granatæbleplanten vokser på fjendtlige steder og overlever ved meget lave temperaturer. Frugterne høstes i slutningen af november og kan findes ved frugtdisken indtil slutningen af januar.
Navnet "granatæble", som kommer fra latin og betyder "æble med frø", minder om frugtens struktur, rødt og stort som et æble og består af mange frø, hvis farve varierer fra lyserød til rød.
Ud over granatæble, her er de andre fødevarer, der aldrig bør mangle i vores kost.
Se også
Og opdag nu alle fordelene ved granatæble!
1. De er rige på kraftfulde antioxidanter
Næste gang du føler dig tørstig, kan du prøve at drikke granatæblejuice takket være de fytokemikalier, den indeholder, såsom tanniner og anthocyaniner, som begge er kendt for at bekæmpe kræft, reducerer risikoen for åreforkalkning og gør din hud perfekt.
2. De hjælper cellegenerering
Granatæble er ikke kun naturlig antiinflammatorisk og rig på essentielle fedtsyrer, det hjælper også med at fremme cellegenerering og hudreparation. Alt dette gør det til en af de meget få naturlige ingredienser, der virkelig kan gøre en forskel for vores udseende (på så mange måder).
Granatæble har vist sig at stimulere keratinocytceller i huden, som bidrager til cellegenerering, hvilket gør det til en fantastisk anti-aging ingrediens.
3. Hjælper med at forhindre hjertesygdomme
Granatæbles egenskaber er også kendt for at reducere chancerne for et hjerteanfald og slagtilfælde ved at holde blodkarrene i perfekt stand. Ellainsyre, den vigtigste antioxidant ingrediens, der findes i granatæblejuice, findes ikke i andre. Forekommer i naturen og tænkes at sænke dårligt kolesterol, en væsentlig årsag til hjertesvigt.
4. Det kan hjælpe med at reducere risikoen for brystkræft
En mad, der kan hjælpe med at stoppe kræft? Det ser ud til at granatæbler kan gøre det rigtige ...
Ellagitanniner er bioaktive polyfenoler, der findes i granatæbler. Disse polyfenoler kan hjælpe med at forhindre dannelse af brystkræftceller gennem aromatasehæmning. Granatæble er også et naturligt adaptogen, der øger østrogenniveauerne, når kroppen har brug for det, men blokerer stærkere østrogen, når niveauerne er for høje. Denne medfødte intelligens til at tilpasse sin funktion til kroppens behov er en af de utrolige fordele ved denne. Ekstraordinær frugt.
5. Det kan løse dine humørsvingninger
Er du følelsesladet, ked af det og vred? Hvis du lider af PMS -humørsvingninger eller lider af menopausal ukrudt, hjælper granatæble.
Granatæbler indeholder vitamin E og C, selen og beta-caroten, nyttigt til at lindre eller reducere hedeture (især i overgangsalderen) og humørsvingninger.
6. Hjælper med at holde knoglerne stærke
Indtagelse af granatæble regelmæssigt kan hjælpe med at øge dit calciumniveau - fremragende nyheder for dine knogler!
Det er vigtigt at få den rigtige mængde calcium om dagen for at forhindre sygdomme i forbindelse med knogletab såsom osteoporose. At drikke eller spise granatæbler er især nyttigt, hvis knogletabet skyldes ændringer i overgangsalderen.
Dette skyldes, at granatæblefrø indeholder østrogen, det hormon, som kvinder gradvist mister i overgangsalderen på grund af udtømning af æg i deres æggestokke.
7. Det vil holde dig ung!
Når det kommer til hudpleje, undrer granatæbler aldrig. Mens de hjælper med at beskytte og nære huden, hjælper granatæbler også med at bekæmpe tegn på ældning med yngre hud.
Dermis (yderste lag af huden) består af kollagen og elastiske fibre. Rynker, der opstår i dermis, skyldes nedbrydning af kollagen og elastin. C -vitamin er en integreret del af kollagendannelse, der tillader proteiner at blive stærkere, og den gode nyhed? Kun en granatæble har 48 procent af den daglige værdi af C -vitamin.
8. Det kan hjælpe med at eksfoliere huden
Knuste granatæblefrø er perfekte til eksfoliering! Hvorfor ikke lave en DIY ansigts- og kropscrub med lidt sukker? Det er meget lettere end du tror ...
For at hjælpe med at fjerne døde hudceller kombineres blot en granatæblefrøpuré med kokosolie og sukker.
9. Hjælp med at beskytte mod UV -skader
Takket være tilstedeværelsen af antioxidanter, herunder gallisk og ellagisk, hjælper denne "magiske" frugt med at beskytte huden mod UVB -skader og beskytter DNA -celler mod skader fra frie radikaler.
Derudover hjælper granatæbler med at undgå hudkræft, virkningerne af hudaldring og hjælper også med at lindre symptomer på solskoldning.
10. Beskytter din hjerne
Granatæbler hjælper kroppen og huden med at bekæmpe frie radikaler, forhindrer sygdom og nærer huden, men de kan også gøre meget for din hjerne ved at beskytte den mod forskellige sygdomme som Alzheimers.
Hvordan indtages granatæble?
Granatæble er en stor frugt, rig på vitaminer og antioxidanter, og betragtes som en superføde. Bønnerne indtages, men saften er også meget god og meget populær.
I køkkenet kan granatæble bruges til at give et sprødt strejf til salater, men også til at krydre kød og fisk med velsmagende saucer.
Og selvfølgelig er granatæble fremragende i desserter: fra kager til skeer desserter (f.eks. Panna cotta) til bagværk: du er forkælet med valg!
For mere nyttig information om fordelene ved granatæble, kan du besøge Humanitas websted.
